Anda sedang mencari inspirasi resep mi gomak/mi lidi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi gomak/mi lidi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi gomak/mi lidi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mi gomak/mi lidi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Other that traditional Batak lands surrounding Lake Toba, this dish is also a specialty of the Sibolga and Tapanuli area. Unlike common Indonesian noodles, the type of noodle used in this dish is a thick one called mie lidi, quite.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi gomak/mi lidi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mi gomak/mi lidi menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mi gomak/mi lidi:
- Ambil 1/2 bungkus mi lidi
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Siapkan 1 btg daun saledri
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 sendok cabe merah halus
- Sediakan secukupnya cabe rawit (optional)
- Siapkan secukupnya garam, lada bubuk, penyedap rasa
- Sediakan air untuk merebus mi
- Siapkan minyak untuk menumis
Jadi Mie Lidi atau Mie Gomak bisa diartikan sebagai Mie yang mudah digenggam, begitulah kira-kira maksudnya:) Walaupun bukan termasuk makanan asli Indonesia tetapi orang Indonesia sangat menyukai berbagai olahan makanan yang menggunakan bahan dasar Mie, seperti. Menyantap mi saat musim hujan seperti ini bisa bikin badan jadi rileks. Salah satu yang wajib dicoba yakni mi gomak goreng asal Medan. Mi dimasak dengan santan kental, sehingga rasanya creamy.
Cara menyiapkan Mi gomak/mi lidi:
- Rebus mi tiriskan (beri sedikit minyak goreng pada air rebusan mi agar tidak lengket), kemudian rebus sayur dan sisih kan..
- Iris bawang merah, geprek dan cincang bawang putih,, potong daun bawang, saledri dan tomat
- Tumis bawang merah, bawang putih, hingga harum masukkan cabe halus cabe rawit, tomat dan daun bawang.
- Tambahkan sedikit air, masukkan sayur dan mi, masukkan telur aduk2, kemudian tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. kemudian masukkan saledri.
- Koreksi rasaa dan hidangkan😊😊
Membuat mi ini gak susah, kok. Yuk, cobain resep mi gomak goreng yang mudah berikut ini! Mie Gomak adalah salah satu makanan yang sangat terkenal di Medan. Kuliner yang berbentuk mie ini juga sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba Sumatra Utara. Bentuknya yang menyerupai Spagethi ini Juga sering disebut Spageti Batak karena mirip dengan spageti dari Itali, bentuknya mirip seperti lidi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mi gomak/mi lidi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
