Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ala abang abang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ala abang abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya. Jangan lupa untuk taburi mie ayam dengan sawi ayam, bawang daun dan juga topping bakso. Nah, itu dia resep atau cara membuat mie ayam ala abang-abang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam ala abang abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie ayam ala abang abang memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam ala abang abang:
- Siapkan 250 gram mie basah
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 ruas sereh(digeprek)
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm kecap ikan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm merica bubuk
- Siapkan 3 sdm gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu halus buat toping ayam:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri(disangrai)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Bahan minyak ayam:
- Siapkan 100 ml minyak sayur
- Sediakan secukupnya Kulit ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih dicincang
- Sediakan Bumbu kuah kaldu:
- Sediakan Tulang ayam
- Ambil 1,5 liter air
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Merica
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan 1 daun bawang (diiris halus)
- Ambil secukupnya Sawi hijau
- Sediakan Sambal (cabe yang direbus lalu diuleg)
- Ambil Saos sambal
- Ambil Kecap manis
Padahal ayam kecap ala abang² mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Mau bikin mie ayam sendiri ala abang-abang, bisa kok, yang paling wajib itu racikan ayam kecap, wajib enak,,, kali ini saya bagikan rahasia ayam kecap enak. Nah, bagi Anda yang rindu jajan namun kesulitan mencari abang-abang mie ayam, berikut Suara.com punya solusi jitu untuk kalian. Tak perlu jauh-jauh mencari mie ayam, kalian dapat membuat sajian ini di rumah.
Cara membuat Mie ayam ala abang abang:
- Toping ayam : pisahkan daging,kulit,lemak,potong potong daging ayam kotak kotak,lakukan hingga daging ayam habis,tumis bumbu halus bersama serai n daun salam,lalu masukkan daging ayam hingga berubah warna,lalu tambahkan kecap manis,garam,gula merah n merica,tambahkan air secukupnya lalu masak hingga bumbu meresap n ayam matang
- Minyak ayam :tuang minyak yang sudah dipanaskan,lalu masukkan kulit ayam n lemak ayam,masak hingga kulit ayam n lemak ayam kering lalu angkat,lalu masukkan bawang putih cincang lalu masak bawang putih kering
- Kuah kaldu :masukkan tulang ayam bersama dengan air,lalu beri garam n merica,rebus hingga sari sarinya keluar n matang,kemudian angkat n saring
- Cara penyajiannnya: aduk mie yang telah direbus dengan 1 sdm minyak ayam dan 1 sdm minyak ikan,lalu tambahkan kuah kaldu,toping ayam,rebusan sawi hijau,lalu tambahkan saos sambal,sambal n irisan daun bawang,tambahkan kecap manis
- Mie ayam ala abang abang siap disajikan
- Selamat mencoba
Cara dan bahan yang dibutuhkan juga mudah ditemukan lho, yuk intip resep mie ayam selengkapnya di bawah ini. Terlepas dari misteri gerobak mi ayam berwarna biru, sajian ini sebenarnya punya cita rasa khas tersendiri dan begitu menggugah selera jika dihidangkan selagi hangat. Bahan dasar membuat mie ayam ala abang-abang juga nggak terlalu banyak, yaitu minyak ayam, kecap asin, ayamnya itu sendiri , dan juga pemilihan mie. Mau bikin mie ayam sendiri ala abang-abang, bisa kok, yang paling wajib itu racikan ayam kecap, wajib enak,,, kali ini saya bagikan rahasia ayam kecap enak. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam ala abang abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
