Mie Ayam
Mie Ayam

Anda sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep : Mie Ayam Jamur(mushroom chicken noodles) Menu Keluarga!!! Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen]. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam memakai 43 jenis bahan dan 20 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam:
  1. Gunakan Persiapan ke satu:
  2. Sediakan 600 gram ayam tanpa tulang
  3. Gunakan Bahan rebusan ayam (menghilangkan amis pada ayam)
  4. Ambil Secukupnya jahe
  5. Ambil 1 lembar daun salam
  6. Ambil 1 batang sereh
  7. Gunakan Persiapan ke dua:
  8. Gunakan Minyak mie ayam
  9. Siapkan 500 gram minyak goreng
  10. Gunakan Bumbu Halus (untuk minyak mie ayam dan bumbu ayam)
  11. Siapkan 15 siung bawang putih (saya pakai bawang putih siap pakai, pakai agak banyak atau sesuai selera)
  12. Gunakan 20 siung bawang merah (saya pakai satu siung bawang merah besar)
  13. Ambil 6 buah kemiri
  14. Sediakan 1 1/2 ruas jahe (saya pakai jahe siap pakai,pakai secukupnya)
  15. Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk
  16. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
  17. Gunakan Secukupnya garam (kurang lebih 5 sdm)
  18. Gunakan Bahan lainnya (membumbui ayam):
  19. Ambil 3 batang serai
  20. Sediakan 3 lembar daun salam
  21. Sediakan 1 siung bawang bombay (iris tipis)
  22. Siapkan 1 sdm gula pasir
  23. Siapkan 1 1/2 sdm garam (sesuai selera)
  24. Ambil 1 sdm kecap asin
  25. Sediakan Secukupnya kecap manis
  26. Gunakan Secukupnya penyedap rasa
  27. Siapkan 2 sdm merica bubuk
  28. Sediakan Batang daun bawang (iris tipis)
  29. Siapkan 1 liter air
  30. Gunakan Persiapan ke tiga
  31. Sediakan Bahan mie dan penyajiannya:
  32. Ambil 2 bungkus mie yang di pakai untuk mie ayam (bisa diganti dengan mie instant, mie kuning kiloan, Mie telur, bihun, kwetiaw) *1 bungkus isi 3
  33. Ambil Secukupnya sawi (potong-potong)
  34. Ambil 1/2 sdt garam
  35. Ambil 1 sdt penyedap rasa
  36. Sediakan 1 sdt Kecap asin
  37. Siapkan Bakso
  38. Gunakan Bawang goreng
  39. Gunakan Saos
  40. Ambil Sambal
  41. Siapkan Kerupuk Pangsit
  42. Siapkan Kecap manis
  43. Sediakan Daun bawang (iris tipis)

Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini.

Cara menyiapkan Mie Ayam:
  1. Persiapan ke satu. Cuci bersih ayam, lalu rebus sampai agak empuk. Angkat, buang air rebusan pertama, setelah ayam agak dingin, potong ayam dadu atau cincang ayam, rebus lagi dengan di tambah jahe, sereh dan daun salam. Rebus hingga matang.
  2. Persiapan ke dua. Panaskan minyak goreng, siapkan bahan bumbu halus. Lalu blender sampai halus.
  3. Setelah minyak panas, ambil 3 sendok makan bumbu halus (sisanya untuk membumbui ayam), masukkan ke dalam minyak panas, tambahkan daun salam dan sereh. Oseng-oseng hingga harum, sisihkan ampas atau saring minyak. Matikan kompor, tunggu minyak dingin. (Ampasnya jangan di buang, gambar ke dua: ampas bumbu)
  4. Siapkan botol untuk menyimpan minyak mie ayam. Buat corong dengan daun salam di lubang botol. Masukkan minyak ke dalam botol. Minyak Mie ayam siap digunakan.
  5. Membumbui ayam. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay. Masukkan sisa bumbu halus, tambahkan merica bubuk, gula, garam, penyedap rasa, daun salam dan sereh, oseng-oseng hingga harum.
  6. Setelah harum, masukkan ayam yang telah di rebus matang. Aduk hingga bumbu tercampur merata. Tambahkan irisan batang daun bawang dan masukan ampas bumbu minyak mie ayam. Aduk-aduk.
  7. Tuang kecap manis dan kecap asin, aduk-aduk hingga bumbu menyerap. Lalu tambahkan air, aduk-aduk, tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, aduk-aduk sebentar. Cek rasa.
  8. Ayam untuk mie ayam siap disajikan.
  9. Persiapan ke tiga. Penyajian 1 (Mie dengan kuah ayam). Siapkan mangkuk. Rebus bakso dan sawi. Rebus sawi hingga sedikit layu, angkat sawi taruh di mangkuk. (Bakso biarkan di rebus lebih lama)
  10. Rebus mie selama 3 menit (tingkat kematangan mie sesuai selera), angkat, lalu campurkan pada mangkuk berisi sawi. Tuang ayam yang telah dibumbui beserta kuahnya. Taburkan daun bawang dan bawang goreng. Tambahkan kecap manis dan saos. Jangan lupa bakso yang telah di rebus. Mie dengan kuah ayam siap di santap.
  11. Penyajian 2 (Mie ayam ala abang-abang). Siapkan mangkuk, taruh garam, penyedap rasa, kecap asin dan minyak mie ayam.
  12. Rebus bakso dan potongan sawi. Rebus sawi hingga sedikit layu, angkat lalu taruh ke dalam mangkuk. (biarkan bakso di rebus lebih lama)
  13. Rebus mie selama 3 menit (tingkat kematangan mie sesuai selera). Angkat mie, taruh di mangkuk, lalu aduk-aduk.
  14. Angkat bakso, taruh di mangkuk. Tuang air panas, tambahkan ayam beserta sedikit kuahnya. Lengkapi dengan daun bawang, bawang goreng, saos, sambal, dan kerupuk pangsit. Mie ayam ala abang-abang siap dinikmati.
  15. Penyajian ke 3. Mie kuah ayam tanpa ayam. Cara penyajian bisa mengikuti penyajian pertama atau ke dua, hanya saja tidak memakai ayam. (hanya kuah ayamnya saja)
  16. Penyajian ke 4. Bihun ayam. Cara penyajian bisa mengikuti penyajian pertama atau ke dua. (Ayam bisa di pakai atau tidak, sesuai selera)
  17. Penyajian ke 5. Mie instant goreng ayam. Cara penyajian bisa mengikuti penyajian pertama atau ke dua, tambahkan bumbu mie instant untuk menambah kelezatan. (Bisa juga menggunakan variasi mie instant lainnya, mie tetap dengan kuah ya).
  18. Penyajian ke 6. Ayam bumbu, bisa juga di santap dengan nasi.
  19. Note : Agar ayam tahan lama, simpan dalam kulkas. Hangatkan sebelum di santap. Ayam bisa untuk 10 porsi mie ayam (kurang lebih).
  20. Recook 16-04-2020.

Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country you can ^ Mie Ayam Din Tai Fung. Yummy wonton and nice, smooth green noodle. ^ Mie Ayam from a. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!