Sedang mencari ide resep mie ayam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Simple menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Simple:
- Gunakan 1/2 Kg dada ayam (potong dadu kecil2) cuci bersih
- Ambil 1 batang serai (digeprek)
- Siapkan 1 lembar daun jeruk purut (Kalo kecil 2 lembar)
- Sediakan 1 lembar daun salam (kalo kecil 2 lembar)
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris2)
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 2 butir kemiri (disangrai)
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu Pelengkap
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Royco
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Bahan lainnya
- Siapkan Mie kering keriting (kalau saya pakai EKO MIE)
- Siapkan NB: Kalo lebih suka mie basah bisa ganti mie basah
- Siapkan Sayur Sawi
- Gunakan Irisan daun bawang mentah untuk taburan
Sebenarnya ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas cita rasa dari resep mie ayam super simple dan enak, mulai dari tipe bahan yang digunakan, selanjutnya dari pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Mie ayam masih merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal, kalau dilihat dari kepopulerannya. Kita sering mendapatkan pedagang kaki lima pinggir jalan menjajakan mie ayam. Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Simple:
- Tumis bumbu halus, masukan serai, daun jeruk daun salam aduk rata sampai bumbu harum
- Masukan ayam aduk rata, masukan bumbu pelengkap (garam, gula, kecap, royco ayam) aduk rata lagi, masukan irisan daun bawang
- Masukkan air yg agak banyak karena kuahnya buat makan mie ayam nanti jadi tidak perlu bikin kuah lagi tapi cukup kuah dari tumisan ayamnya. aduk hingga matang
- Siapkan panci berisi air didihkan untuk merebus mie dan saur sawi, tiriskan mie+sawi
- Racik di mangkok mie, sayur sawi, kasih tumisan ayam beserta kuahnya, taburan irisan daun bawang mentah, saos, sambal, kecap. Siap di santap.
Ada banyak macam dari mie ayam. Lebaran kali ini gk bisa mudik karena tiket mahal, alhasil untuk pertama kalinya sya hrus merayakan idul fitri di tanah rantau😢 jdi semua hrus nyiapin sendiri buat lebaran. Untuk hidangan lebaran pingin bikin yg beda aja drpd lontong opor soalnya pasti udh bnyk yg bikin. Oke di video kali ini saya membuat Mie ayam simple. Bagi kalian pecinta Bakso atau Mie Ayam silahkan berkunjung ke "BAKSO CEKER MAREM cihuni" Lokasi warung S.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
