Sedang mencari inspirasi resep #mie #ceker #ayam #pangsit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #mie #ceker #ayam #pangsit yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #mie #ceker #ayam #pangsit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan #mie #ceker #ayam #pangsit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat #mie #ceker #ayam #pangsit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #Mie #Ceker #Ayam #Pangsit menggunakan 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan #Mie #Ceker #Ayam #Pangsit:
- Sediakan 15 bh ceker ayam
- Ambil 2 bungkus mie telur (me: mie e*o)
- Gunakan 1 ikat sawi
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 2 btg serai, geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt merica/lada bubuk
- Gunakan 2 bh kemiri
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Bahan Kuah:
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk/bisa diambil dari rebusan tulang ayam
- Ambil 1/2 btg daun bawang, potong tipis2
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Gunakan 1 btg daun bawang potong tipis2
- Gunakan Secukupnya pangsit siap pakai
- Sediakan Sambal
- Siapkan Saus
- Sediakan Kecap manis
Langkah-langkah membuat #Mie #Ceker #Ayam #Pangsit:
- Untuk membuat toping ceker ayamnya: Rebus ceker hingga empuk. Angkat. Buang airnya. - Tumis bumbu halus hingga harum, masukan, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk-aduk. Tambahkan gula dan garam. Masukkan cekernya tadi. Kemudian, tambahkan air. (Kira2 sampai cekernya tenggelam ya ummah..) Aduk-aduk. Tunggu hingga mendidih. - Masukkan kecap manis, aduk-aduk, koreksi rasa. Tunggu sampe bumbu benar-benar meresap. Angkat.
- Untuk membuat kuah mie: siapkan panci, masukan air (kurang lebih 500-700 ml), garam, lada bubuk dan kaldu. Tunggu sampe mendidih. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang. Aduk-aduk sebentar. Angkat.
- Rebus mie dan sawi. Angkat. Tiriskan.
- Tata semua bahan, mie, sawi, ceker diatas mangkok. Beri daun bawang. Siram dengan kuah.
- Mie Ceker Ayam Pangsit siap untuk disajikan bersama bumbu pelengkap lainnya ya.. sambal, saus, kecap manis dan pangsit. 🍜
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan #Mie #Ceker #Ayam #Pangsit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
