Anda sedang mencari ide resep mie aceh ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh ala-ala yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh ala-ala, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie aceh ala-ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Mie Aceh Ala Ala. source Kris Kitchen sy cm bikin setengah resep krn pake bahan seadanya. ini sy nokin ny tengah mlm jadi ya pake bahan seadanya yg ada di rumah,jd gk lengkap kaya di resep asli ya,tp bumbu nya gk ada yg di skip ya dan ada yg sy tambah jd rasa nya tetep ok,. untuk udang itu. Mie Aceh Ala Ala source Kris Kitchen sy cm bikin setengah resep krn pake bahan seadanya. ini sy nokin ny tengah mlm jadi ya pake bahan seadanya yg ada di rumah,jd gk lengkap kaya di resep asli ya,tp bumbu nya gk ada yg di skip ya dan ada yg sy tambah jd rasa nya tetep ok,. untuk udang itu hisa di ganti dngan aya. Mie Aceh Ala Ala source Kris Kitchen sy cm bikin setengah resep krn pake bahan seadanya. ini sy nokin ny tengah mlm jadi ya pake bahan seadanya yg ada di rumah,jd gk lengkap kaya di resep asli ya,tp bumbu nya gk ada yg di skip ya dan ada yg sy tambah jd rasa nya tetep ok,. untuk udang itu hisa di ganti dngan aya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh ala-ala yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Aceh Ala-Ala memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Aceh Ala-Ala:
- Ambil Bahan Utama
- Sediakan 1 bungkus mie burung dara urai
- Ambil Semangkok ayaw suwir
- Ambil 1 ikat sawi
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe merah
- Siapkan 3 buah kapulaga ambil bijinya
- Sediakan 1 sdt jintan
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt bubuk kayu manis
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan Tambahan
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Ambil Air untuk merebus mie
Mie Aceh terenak di Jakarta yang pernah gw cobain sejauh ini. Jadi yg tersisa di mie acehnya cuma mie aceh telur. Mie Aceh adalah salah satu makanan favorit saya, yang kemudian diikuti mas suami. Jadilah mie Aceh ini makanan favorit kami berdua dan menjadi masakan yang cukup sering direquest oleh mas suami.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh Ala-Ala:
- Rebus mie sampai matang, tiriskan.
- Haluskan bumbu,
- Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. (Kalau di rasa bumbu kebanyakan bisa ambil sebagian ya, sisanya bisa dibuat nasi goreng 😁)
- Masukan ayam suwir kedalam bumbu halus, aduk rata, setelah itu masukan mie, aduk kembali sampai bumbu merata, masukan sawi masak sampai sawi sedikit layu. (Kalau mau ditambah air bisa, banyaknya sesuai selera ya, seberapa "nyemek" sukanya)
- Mie aceh ala-ala sudah jadi, enaaaak nyam nyam. Yuk di coba, mudah ko 😉
- Yang ini buat bekal suami 😘
Ntah … Nasi Briyani Ayam, Mie Aceh tumis seafood, martabak telor, sm roti cane. semuanya enak. nasi kebuli kaya rempah. wangi. Salah satu mie aceh favorit, apalagi untuk pecinta rasa pedas disini cocok banget deh haha paling suka sama mie basah nya, kuah nya enggak begitu banyak jadi mie nya basah-basah enggak kering(?). Selain variasi dari mie nya, nasi goreng nya juga wajib coba banget! bumbu nya enggak usah dipertanyakan lagi. kerasa banget rempah nya, pedas nya. Mie Aceh di Pondok Bangladesh, Pasar Minggu, Rawa Bambu, Jakarta Selatan. Mie Aceh berkuah dengan potongan-potongan daging pilihan saya saat itu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie aceh ala-ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
