Anda sedang mencari inspirasi resep sayur bening oyong telur mi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening oyong telur mi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain dibuat sayur bening, oyong juga dapat dibuat menjadi sayur yang berkuah santan dan semua cara pengolahan oyong tersebut akan menghasilkan rasa yang enak. Langsung saja, tidak terlalu banyak basi, dibawah ini merupakan resep sayur oyong kuah bening segar untuk Anda. Sayur oyong merupakan sayur legendaris yang turun temurun sampai saat ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening oyong telur mi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening oyong telur mi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bening oyong telur mi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur bening oyong telur mi memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur bening oyong telur mi:
- Ambil 2 buah oyong
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 50 gr mi(1/2 lembar)
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula lada kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt minyak
- Siapkan 400 ml air
Masukkan oyong paling terkahir agar tidak terlalu lembek saat disantap. Dapat ditambahkan bawang putih goreng sesaat sebelum dihidangkan. Gambas atau oyong cocok diolah jadi sayur bening karena rasanya yang cenderung netral. Kupas kulit oyong dan iris bulat, lalu cuci bersih dan sisihkan.
Cara menyiapkan Sayur bening oyong telur mi:
- Tumis bawang sampai harum, masukkan air dan telur. Tunggu mendidih
- Masukan oyong dan mi serta bumbu tambahan
- Masak sampai matang. Angkat
Seduh soun sampai empuk dan tiriskan. Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan ayam fillet dadu dan masak hingga warnanya. Sayur oyong bening cocok untuk hidangan segar bagi keluarga. Olahan sayur oyong umum bisa kita dapatkan ketika makan di warteg atau tempat makan tradisional lainnya, dan biasanya sayuran oyong ini sangat segar sekali bila dijadikan sayur bening. Resep cara membuat sayur bening oyong enak segar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bening oyong telur mi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
