Anda sedang mencari ide resep mie ayam kuah manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kuah manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tekstur mienya terasa lembut berpadu dengan kuah gurih dan manis serta potongan daging ayam. Mienya tampak kering sebelum diguyur kuah, potongan daging ayam hingga taburan daun bawang semakin membuat selera makan bertambah. Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kuah manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam kuah manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam kuah manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam kuah manis menggunakan 26 bahan dan 19 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam kuah manis:
- Sediakan 1/2 ekor daging ayam (dada)
- Gunakan Mie telor keriting 1/2 kg bagi untuk 6 porsi
- Sediakan Kulit pangsit 1/4kg boleh lebih
- Sediakan Sawi hijau
- Gunakan Bumbu toping ayam (bumbu halus)
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Gunakan 4 buah Cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 4 buah Kemiri sangrai
- Sediakan 1 sendok teh Ketumbar
- Sediakan 1 sendok teh Lada
- Sediakan Bumbu kasar
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan Sereh 2 batang geprek
- Sediakan Lengkuas geprek
- Ambil Bumbu semur padang (beli ditukang sayur 500rupiahan)
- Gunakan 1/2 sendok teh Bubuk kunyit
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Minyak bumbu
- Siapkan Minyak sayur/minyak wijen / minyak camomile
- Siapkan Bawang putih parutj
- Ambil Kecap asin
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.
Langkah-langkah membuat Mie ayam kuah manis:
- Pertama membuat bumbu topping ayam.
- Blender semua bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh lengkuas daun jeruk daun salam dengan minyak panas sampai bumbu matang.
- Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil2 kedalam bumbu masak, aduk sebentar
- Tuang air 1liter
- Tambahkan kecap manis 6 sendok makan / sampai warnanya pekat (semur)
- Masukkan bumbu semur padang gula garam dan penyedap sesuai selera
- Aduk sampai rata,gunakan api sedang tunggu sampai air agak menyusut dan kuah agak mengental.
- Saya tidak pakai kuah kaldu. Jadi kuah mie ayam dari kuah topping ayam,usahakan air kuah ayam jangan sampai tersisa sedikit saat dimasak
- Membuat minyak bumbu. Panaskan minyak,Parut bawang putih 6buah masukkan kedalam minyak panas lalu matikan kompor. Bawang akan matang dan tidak gosong.
- Goreng kulit pangsit
- Rebus sawi
- Rebus mie telor.
- Menyajikan mie ayam. Beri 1sendok teh kecap asin dan 1 sendok makan minyak bawang putih untuk setiap porsinya
- Tambahkan mie telor yang sudah direbus aduk rata.
- Tambahkan sawi dan topping mie ayam
- Bisa tambahkan bawang goreng/bawang daun
- Tambahkan pangsit sebagai pelengkap
- Mie ayam siap untuk disantap
Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Cara Membuat Bumbu Halus Tumis Mie Ayam Kampung Yang Spesial. Resep mie ayam - Semangkuk mie ayam di sore hari sembari menikmati rinai hujan dari jendela menjadi me time yang paling di impikan. Sesederhana itu banyak orang ingin menikmati kesendirian. Nah, membahas tentang mie ayam, menu ini menjadi favorit bagi banyak orang Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam kuah manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
