Anda sedang mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Aceh menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Aceh:
- Sediakan 250 gr mie basah (sy pkenya mie kering keriting)
- Siapkan 100 gr dada ayam, potong dadu
- Gunakan 1 ikat sawi (sy skip, ga punya stok)
- Siapkan 5 lembar daun kol, iris
- Siapkan 2 batang seledri (sy gnti daun bawang)
- Gunakan 1 sdm bubuk kari (jgn diskip)
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 gelas air (air kaldu lebih nendang)
- Gunakan Secukupnya gula, garam, minyak
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 5 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Emping
- Gunakan Acar timun
- Siapkan Bawang merah goreng
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.
Cara menyiapkan Mie Aceh:
- Rebus mie hingga matang. Tiriskan. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan daging ayam. Masak hingga berubah warna.
- Beri air. Masukkan sayuran, bubuk kari, duo kecap, serta gula garam.
- Terakhir masukkan mie dan seledri. Saya ga punya jd ganti daun bawang. Tes rasa.
- Tuang ke piring saji. Tambahkan pelengkap. Saya cuma pake timun sama tomat. Keburu laper adanya itu 😀
- Bikin lagi…sy tambahin perasan jeruk nipis sesaat sebelum diangkat. Hmm…mkin mantepp. Belum ada seminggu uda bikin 3x
Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Mie aceh or mi aceh is a spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
