Sedang mencari inspirasi resep mie kuah tek tek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah tek tek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Tek Tek Kuah (Javanese Noodle Soup) can be easily found in Jakarta and some other cities in Java. It is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah tek tek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie kuah tek tek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kuah tek tek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Kuah Tek Tek memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Kuah Tek Tek:
- Siapkan 1 bungkus mie instan
- Sediakan 50 gr kol putih
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Gunakan 1 batang seledri
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil 2 buah baso sapi
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Ambil 1 sendok makan kecap manis
- Siapkan 1 sendok makan kecap
- Sediakan inggris (boleh skip)
- Ambil secukupnya garam dan merica
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Siapkan secukupnya air
Kami membawa kabar gembira bagi Mama yang suka dengan masakan ini namun tidak dilewati penjual Mie Tek Tek. Kali ini kami memposting koleksi resep masakan mie tek tek yang sudah dicoba dan rasanya maknyus asli seperti di warung kaki lima. Cek cara membuat Mie Tek Tek kuah. Mudah karena memakai Indomie sebagai bahan utama.
Cara membuat Mie Kuah Tek Tek:
- Siapkan mie, kemudian rebus 1/2 matang saja, angkat, bilas dengan air dingin, tiriskan. Untuk bubuk bumbu nya jika suka silakan gunakan, saya tidak gunakan.
- Kemudian iris2 baso sapi, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih. Lalu kocok dengan garfu satu butir telur ayam,kemudian iris2 kol putih, seledri dan tomat. sisihkan.
- Siapkan wajan, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum. Kemudian masukan kocokan telur, aduk rata dan masukan baso sapi, aduk rata.
- Kemudian masukan kol, seledri, tumis sampai kol layu, lalu masukan secukupnya air, masak sampai air mendidih, lalu masukan mie, aduk rata, masukan kecap manis, kecap inggris, garam dan merica, lalu masukan potongan tomat, aduk rata.
- Koreksi rasa, setelah di rasa cukup, matikan api, taruh mie rebus dalam wadah, siap untuk di sajikan.
Urusan rasa, enak bersaing dengan abang jualan. Resep cara membuat mie tek tek kuah, makanan khas pedagang yang populer. Sebab biasa dijual sambil memukul pentungan dan berbunyi tek tek. Resep mie tek tek kuah, mie tek tek sebuah nama yang unik tentunya, seunik rasa dari ini dan sudah terkenal di mana-mana. Disebut begitu, mungkin karena mie ini awalnya kebanyakan dijual dengan cara berkeliling dengan gerobak, dan juga penjualnya membunyikan suara "tek tek tek" untuk mengundang pembeli.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Kuah Tek Tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
