Sedang mencari ide resep mie aceh (versi spageti) ala cikgu heshidayat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh (versi spageti) ala cikgu heshidayat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
TV - Benu melanjutkan perjalanan kulinernya di Aceh dengan mengunjungi pasar tradisional Kembang Tanjong yang terletak di Kabupaten Pidie. Mie Aceh (Versi Spageti) ala Cikgu Heshidayat. Saya pernah makan mie aceh di food court jakarta, tapi tidak seenak resep ini, ini lebih kaya rasa, yuk buat ^_^ Saya recook dari Cikgu Heshidayat Mie Aceh (Versi Spageti.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh (versi spageti) ala cikgu heshidayat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie aceh (versi spageti) ala cikgu heshidayat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie aceh (versi spageti) ala cikgu heshidayat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh (Versi Spageti) ala Cikgu Heshidayat memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Aceh (Versi Spageti) ala Cikgu Heshidayat:
- Siapkan 250 gram Spageti (saya 100 gram)
- Siapkan 100 gram Udang kupas
- Gunakan 1 sdm Bubuk kari
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Sediakan 1 sdt Kecap manis
- Ambil 3 sdm Minyak goreng (saya pakai sedikit minyak)
- Siapkan 200 ml Air matang
- Siapkan —Bumbu halus—–
- Sediakan 5 buah Cabai merah (saya 2 cabai merah & 1 cabai hijau)
- Siapkan 5 buah Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri (sudah di sangrai)
- Sediakan Pelengkap**
- Sediakan Tomat
- Sediakan Bawang merah (saya skip)
- Sediakan Cabai rawit (saya skip)
- Gunakan Jeruk limo (saya skip)
Dalam membuat mie aceh ala rumahan , cara membuatnya tidak beigitu sulit kok. Karena beberapa bahan baku, serta alatnya bisa dengan mudah kita dapatkan. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh (Versi Spageti) ala Cikgu Heshidayat:
- Rebus spageti hingga setengah matang. Tips dari Cikgu Heshidayat: halangi dengan spatula kayu supaya spageti tidak bersentuhan dengan panci, supaya tidak gosong.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan bubuk kari. Aduk rata. (Saya lupa menambahkan bubuk kari, bubuk kari saya tambahkan di langkah ke empat).
- Masukkan udang dan tambahkan air.
- Saya baru menambahkan bubuk kari tadi kelupaan. Bumbui dengan kecap, garam dan gula. Tambahkan spageti. Masak hingga air susut tetapi tidak terlalu kering. (Resep asli tambahkan spageti dulu baru di bumbui).
- Sajikan dengan potongan tomat, cabai rawit dan bawang merah. Kucuri dengan jeruk limo jika suka.
Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Daripada membeli, anda bisa lho membuatnya di rumah, mulai dari mie basah hingga Mie Aceh-nya. Mie Aceh Seulawah Cikini merupakan Cabang dari Resto Mie Aceh Seulawah Benhil yang legendaris Menyediakan aneka.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh (versi spageti) ala cikgu heshidayat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
