Mie ayam jamur homemade
Mie ayam jamur homemade

Lagi mencari ide resep mie ayam jamur homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jamur homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie ayam jamur homemade menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam jamur homemade:
  1. Sediakan 1/2 kilo daging ayam
  2. Ambil Mie telor
  3. Sediakan Bumbu
  4. Gunakan 8 bawang merah
  5. Ambil 4 bawang putih
  6. Gunakan Ketumbar bubuk
  7. Sediakan Kunyit bubuk
  8. Gunakan Pala bubuk
  9. Ambil Bubuk kayu manis
  10. Sediakan 5 cengkeh
  11. Ambil 1 ruas jahe
  12. Siapkan 1 ruas lengkuas
  13. Gunakan 3 lembar daun salam
  14. Sediakan 1 sereh
  15. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  16. Ambil Daun bawang
  17. Gunakan Seledri
  18. Gunakan secukupnya Garam
  19. Ambil secukupnya Merica
  20. Sediakan Kaldu jamur
  21. Gunakan Minyak wijen
  22. Ambil Kecap
  23. Ambil Saos tiram
  24. Siapkan sedikit Gula pasir
  25. Ambil Air
Cara membuat Mie ayam jamur homemade:
  1. Pisahkan daging ayam dengan tulangnya. Potong dadu daging ayam. Rebus tulang untuk kuah kaldu. Buang ampas coklat yg mengapung diair. Tambahkan bawang putih dan bawang merah goreng. Beri garam, kaldu jamur, merica, daun bawang, dan seledri. Didihkan lalu cicipi rasa. Sisihkan
  2. Haluskan duo bawang. Kemudian tumis duo bawang. Tambahkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk. Aduk rata. Masukkan daun salam, daun jeruh, jare, lengkuas, sereh, pala bubuk, bubuk kayu manis dan cengkeh. Aduk rata sampai wangi.
  3. Kemudian masukkan daging ayam dan tulang yg sudah direbus(tulangnya saya masukkan lagi soalnya suka krikit krikit tulang hehe). Aduk sampai bumbu merata pada ayam dan tulang. Tambahkan kecap, garam, kaldu jamur. Lalu tuangkan air. Aduk rata.
  4. Masak sampai ayam matang. Masukkan 1 sdm minyak wijen dan sedikit gula pasir. Tes rasa. Bila rasa sudah sesuai lidah siap untuk disajikan. Saya pakai mie telor yg sudah direbus terlebih dahulu. Disajikan dg tambahan daun caisim dan pangsit.. mmm yummy..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!