Sedang mencari ide resep mie celor udang palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie celor udang palembang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Tapi mungkin bagi anda yang berada di kota-kota Masukkan kaldu udang yang anda buat dari kulit udang yang direbus (secukupnya) beserta dengan santan kental, aduk rata dan didihkan. #miecelor#miecelorpalembang#resepmiecelor#caramembuatmiecelorpalembang#palembang Haiii.hari ini kita kulineran makanan khas palembang. Kupas udang lalu sisihkan kepala dan kulitnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie celor udang palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie celor udang palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie celor udang palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie celor udang palembang menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie celor udang palembang:
- Siapkan 1 bks mi ur*i
- Sediakan 250 g udang kupas (cincang)
- Siapkan 1 bks santan k*ra
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan 3 sdt maizena
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 bh cabe
- Gunakan Gula dan garam sckpnya
- Siapkan Lada
- Siapkan Masako (boleh skip)
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Telor rebus
- Siapkan Tauge yg sdh di rebus
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Seledri
Kedai ini merupakan kedai makan mie celor paling populer di Palembang. Karena terletak di tengah kota, maka akses untuk menuju ke tempat ini sangat Kuahnya terbuat dari campuran kaldu udang, dan santan kental. Ketika disajikan mie akan diberikan tambahan udang, taburan daun kucai, dan. Bagi sebagian masyarakat Palembang, mi celor sudah menjadi santapan wajib selain pempek.
Cara membuat Mie celor udang palembang:
- Rebus mi dan sisihkan.
- Tumis udang dan tambahkan gula garam secukupnya. Masak hingga sebentar saja. Sisihkan
- Tumis bumbu halus (pakai minyak numis udang tadi) hingga harum. Masukkan udang. Tambahkan air, gula, garam, lada, masako. Masak hingga mendidih. Masukkan santan. Tambahkan maizena yg sdh dilarutkan air. Koreksi rasa.
- Tata mi dan pelengkapnya diatas piring kemudian tambahkan kuah. Sajikan.
Mie Celor adalah hidangan mi yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering), dicampurkan taoge dan disajikan bersama irisan telur rebus, ditaburi irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng. Mi celor adalah mi yang berukuran besar, mirip spageti dengan kuah kental yang khas. Bahan pelengkap mi ini adalah udang, santan, irisan Kekhasan kuah mi celor adalah berasal dari kaldu udang (udang galah atau udang satang). Ini menghasilkan kuah yang lembut, kental, gurih, dan segar. Bagi penikmat mie, Palembang juga memiliki kuliner berbahan mie yang khas bernama mie celor.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie celor udang palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
