Lagi mencari inspirasi resep mie goreng tek tek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng tek tek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng tek tek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie goreng tek tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'. Derived from the Chinese Low- Mein or Chow Mein but with an… Locals call this dish mie goreng tek-tek, after the sound vendors make to attract the attention of their customers.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie goreng tek tek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie goreng Tek Tek menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie goreng Tek Tek:
- Sediakan 140 g (1 bungkus) mie telur urai burung dara)
- Gunakan 2 buah sosis potong sesuai selera
- Gunakan 5 lembar kol
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 tangkai daun seledri
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil secukupnya garam dan merica bubuk
- Ambil minyak goreng untuk menumis
Selain rasanya yang enak, proses pembuatannya pun sangat mudah untuk kita lakukan. Dan bagi anda yang belum mengetahui tentang proses pembuatannya, dibawah ini akan kami sajikan resepnya untuk anda semua. Mie Tek Tek adalah salah satu jajanan warung kaki lima yang mudah ditemui di Indonesia. Masakan mie yang satu ini memiliki banyak variasi untuk setiap daerah (di jawa mirip dengan mie godog jawa), namun konon untuk resep mie tek tek asli berasal dari kota Bandung, dan memang cukup banyak warung mie tek tek enak ditemui disana.
Langkah-langkah membuat Mie goreng Tek Tek:
- Rebus mie telur lalu tiriskan dan sisihkan
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai wangi dan matang
- Masukkan bersamaan kol,daun seledri,daun bawang, sosis dan merica bubuk lalu aduk asal rata, kemudian tepikan ke sisi wajan lalu masukkan telur, tunggu sampai telur set kemudian aduk sampai rata dan kol menjadi layu
- Masukkan mie, saus tiram manis, dan kecap, (garam bila di perlukan)aduk rata…angkat
- Siap di hidangkan…
Lezat dan gurihnya ras mie tek-tek ini bisa menjadi menu andalan baru bagi anda dan keluarga anda. selamat memcoba resep mie goreng tek-tek yang mantap ini. semoga berhasil. Jangan lupa untuk berbagi dengan teman dan keluarga anda dengan cara menekan tombol share pada bagian bawah. Mie tek-tek goreng termasuk salah satu makanan khas yang ada di Kabupaten Grobogan tepatnya berada di kecamatan Godong di Desa Ketitang. Pembuatan mie tek-tek dilakukan menggunakan mengunakan tungku arang. Dua buah kemiri Mie goreng tek-tek refer to mie goreng sold by travelling street hawkers that hitting the wok making "tek-tek" sounds to announce their wares.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie goreng Tek Tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
