Lagi mencari inspirasi resep mie ayam yamin pangsit bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yamin pangsit bakso yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso. Menghemat budget biar gak banyak jajan, maklum sekuarga demen banget nyemil. Mie Ayam/Yamin Pangsit, Bakso dan jamur "AYAMI".
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam yamin pangsit bakso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam yamin pangsit bakso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam yamin pangsit bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso menggunakan 31 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso:
- Sediakan 1 bungkus mie ayam instan/mie telur
- Ambil 1 bungkus kulit pangsit (goreng sebagian)
- Sediakan 10 biji bakso sapi
- Sediakan 1 buah tulang ayam cincang halus
- Sediakan 1 daging ayam potong kotak
- Sediakan 1 iket sawi hijau potong kasar
- Siapkan 1 iket daun bawang potong kasar
- Gunakan Kecap asin
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Lada bubuk
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil Bumbu halus untuk kuah ayam :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 siung kemiri
- Sediakan Biji pala
- Ambil Kapulaga
- Gunakan secukupnya Daun salam
- Sediakan secukupnya Daun jeruk
- Ambil secukupnya Sereh
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kecap asin
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menumis
Menu mie khas Bandung adalah yamin yang serupa mie ayam, namun warnanya lebih cokelat karena ditambah kecap manis. Yamin disajikan kering dengan kuah terpisah. Pelengkapnya kuah. - Mie Yamin/Bakmi Udin, Jl. Besuki, deket SD Besuki, Menteng - Bakso / Mie Bakso Jl.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso:
- Haluskan bumbu kecuali daun salam,daun jeruk dan sereh. Lalu tumis hingga matang dan harum, setelah harum masukkan daun jeruk,salam sereh, potongan ayam dan tulang ayam yang sudah dicuci bersih aduk-aduk. Lalu masukkan air,gula,garam,kecap asin, kecap manis, penyedap aduk-aduk kembali masak sampai ayam matang, angkat sisihkan
- Masak air sampai mendidih, sambil menunggu air matang, kita siapkan mangkuk tuang sedikit minyak, kecap asin,kecap manis, lada bubuk, penyedap rasa aduk-aduk sampai bumbu rata sisihkan
- Ambil beberapa lembar kulit pangsit isi dengan sedikit ayam lipat dan rekatkan dengan air. Sisihkan
- Setelah air mendidih masukkan mie beserta sawi, bakso dan pangsit masak sampai matang sempurna angkat dan masukkan kedalam mangkok yang sudah diberi bumbu aduk-aduk sampai bumbu merata
- Beri toping ayam diatasnya taburkan dengan daun bawang, pangsit goreng dan saus sambal. Sajikan
Tanjung - Mie Ayam Gang Kelinci: katanya sih yang enak di Gang Kelinci Ps. Baru - Mie Ayam Gajah Mada, Jan ditanya, enak, lokasi banyak - Bakmi Ps. Salah satu sajian khas Kota Kembang yang mirip dengan mie ayam. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam yamin pangsit bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
