Mie Ayam Dug Dug
Mie Ayam Dug Dug

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam dug dug yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam dug dug yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam dug dug, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam dug dug enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Bosan setiap hari asupan karbo dari nasi? Mau beli mie ayam pada tutup karena pandemi? Lihat juga resep Mie Ayam Dug Dug enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam dug dug yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Dug Dug menggunakan 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Dug Dug:
  1. Siapkan Bahan toping ayam :
  2. Siapkan 1/2 kg daging ayam+ tulang/ceker
  3. Ambil Jeruk nipis
  4. Ambil 7 siung bawang merah
  5. Gunakan 6 siung bawang putih
  6. Sediakan 1/2 sendok teh merica
  7. Siapkan 2 sendok makan gula
  8. Sediakan 1 sendok makan garam
  9. Sediakan 1 batang serai
  10. Ambil 2 lembar daun salam
  11. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  12. Siapkan 1 ruas jari jahe
  13. Ambil 1 ruas nyari kunyit
  14. Gunakan 1 butir kemiri
  15. Siapkan 3 sendok makan kecap manis
  16. Gunakan Bahan minyak ayam :
  17. Siapkan 4 siung bawang putih, geprek, cincang halus
  18. Gunakan Kulit ayam/ sayap/ ceker
  19. Siapkan Bahan kuah :
  20. Ambil 4 siung bawang putih, geprek cincang
  21. Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk
  22. Siapkan 1/2 sendok teh kaldu jamur
  23. Ambil 1 sendok makan garam
  24. Ambil 1500 ml air
  25. Gunakan secukupnya Daun bawang
  26. Gunakan secukupnya Seledri
  27. Siapkan Bisa ditambah toping bakso
  28. Sediakan Bahan mie :
  29. Siapkan Mie kering yg direbus, tiriskan
  30. Siapkan Kecap asin
  31. Sediakan Sawi hijau yang direbus

With respirator face masks in short supply, the Washington National Cathedral dug deep underground to find its long forgotten stash – in its crypt. Ada yang memotong tempe, sayur dan cabe, para pemuda memotong buah-buahan, dan ibu Bi'ah memasang ayam. Kepala koki dipegang oleh bu RT. Dalam program kampung dug dug ini kami tidak hanya menyajikan makanan matang saja, tapi dari proses awal hingga tersajinya makanan seluruh warga di kampung yang kami datangi bersinergi dan bahu membahu.

Cara menyiapkan Mie Ayam Dug Dug:
  1. Cuci daging ayam & ceker ayam, lumiri dengan jeruk nipis selama 5menit. Basuh air dan rebus ±15 menit untuk menghilangkan amis & darah. Tiriskan lalu potong dadu kecil- kecil. Tulangnya jangan dibuang untuk membuat kuah.
  2. Blender semua bumbu ayam (kecuali daun jeruk & daun salam), tumis sampai baunya harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, kecap dan potongan ayam.
  3. Tambahkan air sampai ayam empuk. Rebus sampai air menyusut.
  4. Bahan kuah : tumis bawang putih & tulang ayam sampai harum. Masukkan air, garam, merica, kaldu sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan bakso. Setelah bakso mengembang, masukkan daun bawang & seledri. Matikan api agar warna daun bawang tetap hijau.
  5. Bahan minyak ayam : tumis bawang putih & kulit ayam/sayap ayam dengan minyak goreng yang banyak. Goreng sampai berwarna kecoklatan.
  6. CARA PENYAJIAN : siapkan mangkok. Beri 2 sendok makan minyak ayam, ½ sendok teh kecap asin. Campurkan dengan sawi+ mie yang sdh direbus (saya pakai merk superior yang teksturnya kecil agar bumbu mudah meresap). Beri toping ayam di atasnya & bawang goreng lalu siram dengan kuah. Sajikan dengan kecap manis, saus sambal & sambal cabai…endolita marcendol cendol🥰

Takoyaki bisa ditemuin di warung-warung kecil, ato kalo di Indonesia, warung-warung yang ngejual pangsit mie ayam, bakso, dll. Tako sendiri berarti gurita, dan yaki diambil dari kata yaku yang artinya memanggang. Di Madiun, Jawa Timur, ada warung mie ayam yang disebut-sebut netizen punya cara promosi unik. Happy Eatery - Mie Ayam Kampoeng. Takoyaki bisa ditemuin di warung-warung kecil, ato kalo di Indonesia, warung-warung yang ngejual pangsit mie ayam, bakso, dll.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam dug dug yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!