Lagi mencari ide resep mie tektek goreng homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tektek goreng homemade yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tektek goreng homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie tektek goreng homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'. Derived from the Chinese Low- Mein or Chow Mein but with an… 'Mie Goreng Tek-Tek' refers to the sound made when the street hawker hits his wok and is common throughout Jakarta as well as other large cities in Java.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie tektek goreng homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Tektek Goreng Homemade menggunakan 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Tektek Goreng Homemade:
- Ambil 1 bks Mie telor (bisa cap atom/ cap 3 ayam/ merk lain
- Ambil 1/4 buah kol dirajang
- Ambil 10 butir baso sapi atau baso ikan iris2
- Siapkan 1 genggam udang (boleh skip)
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 btg daun bawang dan sledri iris2
- Siapkan Secukupnya bawang goreng utk taburan
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap
- Siapkan 1 sdt gula putih
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan secukupnya Tomat
- Sediakan 1 gelas Air kurleb
- Sediakan iris Bumbu
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 butir bawang bombay
Semua masakan yang berbau mie sangat disukai oleh semua kalangan. Karena mie pada umumnya adalah makanan yang praktis, siap saji, murah harganya, bisa didapat dimana saja, dan rasanya yang sangat menggoda, pokoknya tidak ada duanya deh. Homemade "Instant Mi Goreng" This recipe is a little ironic, isn't it? Normally, instant ramen tries to emulate home-cooked dishes but in this instance, I'm trying to emulate my favourite brand of ramen noodles - Indomie Mi Goreng, which delightfully to have earned a pretty good ranking from the Ramen Rater.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Tektek Goreng Homemade:
- Rebus mie sampai setengah matang, jangan terlalu lembek. Tiriskan lalu beri kecap dan saus tiram. Sisihkan.
- Matikan kompor, masukan irisan daun bawang dan seledri, taburi bawang goreng
- Siapkan bumbu. Rajang tipis bawang merah dan bawang bombay, bawang putih digeprek halus
- Siapkan minyak dalam penggorengan, orak arik telur, setelah matang sisihkan
- Tumis bumbu, bawang bombay kemudian bawang merah dan bawang putih. Setelah wangi, tambahkan air 1 gelas.
- Setelah mendidih, masukan baso sapi dan udang yg telah dipotong2, kemudian masukan telur yg sdh diorak arik
- Tambahkan garam, merica bubuk, gula putih, penyedap dan tomat. Lalu masukan irisan kol
- Setelah kol matang, masukan mie aduk aduk sampai bumbu rata dan air menyusut
- Matikan kompor, masukan irisan b. Daun dan sledri. Taburi bawang
Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya. Mie Tek Tek Goreng (Javanese Stir Fried Noodles) is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening. While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles). The sound lets people know that Mie Tek Tek street hawker.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie tektek goreng homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
