Anda sedang mencari ide resep bumbu dasar mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu dasar mie aceh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu dasar mie aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bumbu dasar mie aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Source: Deni's Dapoer Saya dan si sulung penggemar mie aceh. Karena kangen mie ini, cari lah resepnya di cookpad. Membuat bumbu dasar mie aceh yang sebenernya ini ada beberapa varian yaah.kenapa begituu.karena ya memang setiap daerah di aceh punya resep masing-masing walaupun hanya beda sedikit di ingredientnya tapi pada dasarnya sama Bumbu dasar ini ada yang ditambahkan udang kecepe,ada yang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bumbu dasar mie aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bumbu dasar mie aceh menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bumbu dasar mie aceh:
- Siapkan 6 butir/1 buah besar bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 1/2 buah tomat merah
- Gunakan 3 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1 sdt bubuk kunyit
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1 ruas jempol jahe
- Ambil 8 buah cabe merah kering,rendam air panas
- Ambil 5 buah cabe rawit (optional)
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 buah pala
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 1 buah bunga lawang / pekak,pilah pilah bunganya
- Ambil 3 butir kapulaga
- Siapkan 4 butir cengkeh
Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan rasa kari yang gurih dan pedas. Ingin mencoba Mie Aceh? dibawah ini bahan bahan dan cara membuat Mie Aceh: Bahan Resep Mie Aceh. Ada dua jenis mie Aceh yang populer, yaitu mie goreng dan kuah. Keduanya dimasak dengan bumbu rempah yang sangat pekat dan sedikit pedas.
Cara menyiapkan Bumbu dasar mie aceh:
- Siapkan bahan (maaf tomat lupa masuk frame) lalu blender sampai halus dengan ditambahkan minyak goreng
- Panaskan minyak 4 sdm lalu tuang bumbu ke dalam wajan masukkan kapulaga,cengkeh,bunga lawang dan masak dengan api yang paling kecil agar tidak mudah gosong sambil terus diaduk dan masak sampai bumbu tanak yaitu terpisah antara bumbu dan minyaknya kemudian matikan api,angkat dinginkan
- Masukkan dalam toples atau jar kaca lalu simpan dalam lemari es
Setelah itu disajikan dengan acar dan emping melinjo sebagai pelengkap. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Jika di kota Anda tidak terdapat kedai yang menjual Mie Aceh, tenang saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bumbu dasar mie aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
