Sedang mencari ide resep mie balap medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie balap medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Balap / Indonesian Street Food / Medan Street Food / Fried Noodles Mie Balap are foods made from noodles that are popular in Medan. Mie Balap Kota Medan Mie cepat saji untuk sarapan, lazim disebut Mie Balap di Kota Medan memang kerap menjadi pilihan untuk sarapan pagi. Mie Balap Khas Medan (Versi Mie Tiaw) Made by Sherly Kebetulan selama pindah medan sarapan gue yang biasanya bubur, nasi uduk atau nasi kuning setelah pindah medan menjadi mie balap, dan awalnya gatau mie balap itu apa ternyata oh ternyata berbagai macam mie di goreng, dan yg paling kusuka jenis mie tiaw hehe.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie balap medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie balap medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie balap medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Balap Medan memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Balap Medan:
- Gunakan 3 keping Bihun jagung
- Gunakan 4 lbr Kol, iris kasar
- Gunakan 4 siung Bawang putih, haluskan
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
- Gunakan 2 btr Telur, kocok lepas
- Sediakan 2 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdm Kecap asin
- Siapkan 2 sdm Minyak
- Sediakan 1 btg Daun prei, iris
- Sediakan 1 buah Tomat, iris-iris
- Sediakan 1 sendok sayur air
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Acar cabe
- Sediakan Bawang goreng
Dari seluruh gerai Mie Balap yang ada di Medan, Mie Balap Mustafa merupakan salah satu outlet yang menggunakan Kwetiau Beras sebagai bahan dasar kwetiau Mie Balap mereka. Kwetiau Beras ini tidak dapat dibeli polos, melainkan hanya dijual untuk yang versi goreng telur dan seafood. Mie Balap Mail Kuliner Medan Mie Balap Mail via instagram/@zhoueats. Jika Surabaya punya lontong balap, Medan memiliki mie balap yang biasa disantap untuk sarapan.
Cara membuat Mie Balap Medan:
- Seduh mie dengan air panas, setelah agak lemas, angkat dan tiriskan. Sisihkan
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih sampai wangi
- Tambahkan kol dab tomat, aduk rata
- Tambahkan telur, orak arik
- Tambahkan mie, aduk rata, beri air, aduk-aduk
- Tambahkan daun prei, garam, merica, kecap, kaldu bubuk, lalu masak sampai air menyusut dan wangi
- Sajikan bersama acar cabe dan bawang goreng
Warung yang terkenal dengan menu ini adalah Mie Balap Mail yang berlokasi di Jalan Krakatau. Sajian kuliner ini sederhana yaitu diletakkan di atas daun pisang. Terletak di Jalan Denai, di depan SPBU Denai. Tip Top Medan Mie balap biasa dibeli masyarakat Medan sebagai menu sarapan [jika di rumah tidak ada sarapan atau sedang buru-buru ke kantor]. Penjual mie balap yang ramai hanya buka sekitar tiga jam, bahkan kurang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Balap Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
