Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Cara Membuat Mie Ayam Jamur * Chicken Mushroom Noodle.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur menggunakan 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Ambil Ayam jamur:
- Gunakan 1 potong dada ayam, potong dadu
- Sediakan 7 siung bawang putih, cacah kasar
- Ambil 1 kotak jamur, iris tipis
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 2 sdt kecap asin
- Ambil 2 sdt saos tiram
- Siapkan 3 sdt kecap manis
- Siapkan 150 ml air
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Kuah Kaldu Ayam:
- Siapkan Sisa tulang dada ayam
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Gunakan Sejumput Ketumbar
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Tambahan:
- Ambil 5 keping mie kering, rebus
- Siapkan 2 ikat sawi hijau, potong
- Sediakan Secukupnya bakso
- Siapkan Secukupnya kerupuk pangsit
- Ambil Secukupnya kucai atau daun bawang, potong halus
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, iris
But anyway bukan masalah nyonteknya, tapi Prinsipnya yang penting bagi Mie Jamur Ciranjang ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan".
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Siapkan semua bahan. Jamur dipotong dan iris tipis. Dada ayam dipotong dadu sisa tulang di sisihkan (untuk kuah kaldu), bawang putih dicacah kasar.
- AYAM JAMUR: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum dan berubah warna. Masukkan ayam dadu, masak sampai matang dan berubah warna. Tambahkan jamur, oseng sampai matang lalu masukkan saos tiram, minyak wijen, kecap asin, kecap manis, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Oseng sampai tercampur rata lalu tambahkan air 150 ml. Tunggu sampai mendidih, lalu matikan api kompor. Sisihkan (jika ingin kuah ayam jamur kental, bisa tambahkan sedikit tepung maizena yaa)
- KUAH KALDU AYAM: Tulang ayam terlebih dahulu dibersihkan dan direbus agar darah ayam hilang. Kemudian buang air rebusan 1, rebus lagi tulang ayam sampai mendidih. Siapkan semua bumbu, ulek sampai halus. Lalu panaskan minyak goreng, oseng bumbu halus sampai harum sampai berubah warna dan masukkan kedalam rebusan tulang ayam. Tunggu sampai mendidih, tambahkan kaldu jamur, garam, lada bubuk. Koreksi rasa, lalu matikan api kompor. Kuah kaldu ayam selesai.
- TAMBAHAN: potong halus kucai/daun bawang, rebus mie kering (karena lagi pandemi, mie kering lebih tahan lama untuk disimpan hehe), rebus sawi sebentar sampai agak layu lalu tiriskan.
- Siapkan semua bahan dalam mangkok. Masukkan mie, sayur sawi, ayam jamur, dan kuah kaldu ayam. Bisa ditambahkan bakso, kerupuk pangsit dan jeruk nipis jika ada yaa. Mie Ayam Jamur siap disantap! Enaaaak
According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin. Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus! Pecinta jamur harus banget mencoba resep mie ayam yang satu ini. Mie ayam jamur tentu saja lebih gurih daripada mie ayam biasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
