Anda sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam:
- Ambil 2 papan mie telor
- Ambil 3 potong ayam bagian dada
- Siapkan Bumbu ayam
- Ambil 1 bawang putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil Sedikit kunyit, lengkuas dan jehe
- Sediakan 2 daun jeruk
- Siapkan 1.5 sdt ketumbar
- Siapkan Secukupnya kecap manis dan saos tiram
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu Kuah
- Siapkan 1 batang daun bawang dan seledri
- Ambil 1 bawang putih cincang halus
- Sediakan 400 ml air
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Sawi rebus
- Sediakan Baawang goreng
- Sediakan Baso
- Gunakan Saos sambal
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie Ayam enak lainnya.
Cara menyiapkan Mie Ayam:
- Rebus mie, sisihkan. Rebus ayam, setelah matang dan dingin suir".
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk. Tumis bumbu sampai matang, tambahkan air dan masukkan ayam suir. Bumbui garam, kecap, saos tiram. Aduk merata. Tunggu air asat dan bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa. TIPS: untuk ayamnya, saya sarankan punya rasa yg strong. Agar saat dicampur dgn mie nya nanti masih berasa enak.
- Untuk bahan kuah, tumis sebentar bawang sampai harum. Tambahkan air, masukkan daun bawang dan seledri yg udh diiris, bumbui garam dan kaldu jamur. Tes rasa yaa..
- Sajikan mie, kasih ayam, sawi rebus, tuangi kuah. Terakhir taburi bawang goreng, beri saos sambal. Selesaaii, wenaaakk gaes 😉
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Mie Ayam Jalan Pimpinan Murah, enak, dan halal, membuat mie yang dijual di sini sangat laku. Tempatnya cukup sederhana, hanya terdiri atas gerobak kereta sebagai tempat mengolah mie dan beberapa bangku dan meja kayu yang digelar di atas trotoar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
