Sedang mencari inspirasi resep mie ayam semur ceker jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam semur ceker jamur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Mie ayam semur ceker jamur. Sebagai half Wonogiri yg terkenal mie ayam baksonya, saya harus bisa bikin juga dong walau dgn bumbu seadanya. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam semur ceker jamur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam semur ceker jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam semur ceker jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie ayam semur ceker jamur memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam semur ceker jamur:
- Ambil 2 bungkus mie telur, ganti indomi juga boleh
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 1 buah timun (untuk acar)
- Siapkan secukupnya pangsit rebus (sisa resep sebelumnya)
- Ambil bahan semur ceker jamur :
- Sediakan 6 buah ceker ayam
- Sediakan secukupnya jamur tiram
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe digeprek
- Sediakan 1 bh daun sereh digeprek
- Sediakan 1 buah bawang bombai diiris halus
- Sediakan secukupnya kecap
- Sediakan secukupnya gula merah
- Gunakan sesuai selera garam, penyedap rasa
- Gunakan secukupnya merica dan air
- Gunakan bahan kuah :
- Ambil secukupnya air, merica dan garam
- Siapkan 1 btg daun bawang iris halus
Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Lihat juga resep Mie ayam jamur kancing enak lainnya.. Mie Ayam ceker jamur tiram simpel enak.. Di kulkas ada ayam jamur merang coba gabungkan buat.
Cara membuat Mie ayam semur ceker jamur:
- Rebus mie, sawi, pangsit dan wortel, tiriskan. Potong kotak-kotak timun, sisihkan
- Siapkan bumbu untuk semur, haluskan semua bawang. Tumis bumbu-bumbu. Termasuk sereh, bawang bombay, dan jahe
- Tambahkan air secukupnya masukkan jamur yg sudah dipotong-potong, dan ceker ayam
- Aduk aduk dan tambahkan gula merah, kecap, garam, penyedap rasa. Tes rasa. Kalau suka semur tanpa kuah, masak sampai kuah habis. Kalau saya sih suka banyak kuah krn akan dimakan dgn mie rebus
- Siapkan kuah mie dengan merebus air,merica dan garam
- Tata mie, sayur, semur ceker jamur, pangsit, acar di mangkuk. Siram dengan air kuah dan tambahkan juga kuah semurnya. Yum!
Mie ceker ini dah kubuat beberapa kali. Kenikmatan resepnya dah diakui oleh semua yang makan. Yuuk dimakan, heh maksudnya diintip resepnya. Selain baksonya yang nikmar, mie ayam di "Bakso Pak De" di Jalan Setiabudi ini juga jadi favorit banyak orang. Mienya lembut dan kekuningan karena penggunaan minyak yang buat citarasanya semakin berwarna.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam semur ceker jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
