Lagi mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang,,,eenak banget😍 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang,,,eenak banget😍 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang,,,eenak banget😍, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam abang-abang,,,eenak banget😍 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia. Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam abang-abang,,,eenak banget😍 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Abang-abang,,,eenak banget😍 menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Abang-abang,,,eenak banget😍:
- Ambil 300 g mie basah/mie kering
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 1 batang sereh digeprek
- Siapkan Seruas jahe digeprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 🐔Bumbu halus untuk ayam 🐔
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri, disangrai
- Ambil Seruas kunyit
- Siapkan 🐔Bahan untuk minyak ayam🐔
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Siapkan Lemak dan kulit ayam
- Ambil 3 siung bawang putih, dicincang halus
- Sediakan 🐔Bahan untuk kuah kaldu ayam 🐔
- Sediakan Tulang ayam, kepala, leher, dan ceker ayam
- Ambil 1,5 liter air
- Sediakan Secukupnya garam dan merica
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Pangsit goreng, (boleh diskip)
Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan. Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat. Wisata malam Jajan psk Galak banget tapi jago ! mendesah nikmat jos banget !
Cara menyiapkan Mie Ayam Abang-abang,,,eenak banget😍:
- Cara membuat topping ayamnya : 1. Pisahkan ayam dari tulang, dan kulitnya. Ambil dagingnya potong kotak2 (tulang2nya untuk kuah kaldu, kulitnya untuk minyak ayam) 2. Tumis bumbu halus bersama sereh, jahe dan daun salam hingga harum dan matang 3.Masukkan potongan ayam, tumis hingga berubah warna, beri kecap, merica, garam, gula dan secukupnya kuah kaldu 4. Ketika kuah agak menyusut, cicipi (kecap bisa ditambah menurut selera) Masak hingga empuk dan bumbu meresap, topping ayam siap digunakan
- Cara membuat minyak ayam : 1.Tuang minyak dalam wajan, masukkan kulit dan lemak ayam 2. Masak dengan api kecil hingga kering, angkat, masukkan bawang putih cincang 3. Masak hingga bawang harum dan garing, angkat, minyak ayam siap digunakan
- Cara membuat kuah kaldunya : 1. Rebus tulang dll dengan air, tambahkan garam dan merica secukupnya 2. Rebus dengan api kecil hingga sari2nya keluar, mendidih dan matang 3. Saring kuah kaldu nya, kuah kaldu siap digunakan
- Cara penyajian : 1. Dalam mangkok saji beri 1 sdt kecap ikan, 1 sdm minyak ayam dan 1/2 sdt merica, aduk rata, sisihkan 2. Rebus mie bersama sawinya hingga matang, angkat dan tiriskan, lalu tuang mie kedalam mangkok ber isi bumbu, aduk hingga rata 3. Beri topping ayam, dan sawi hijau, siram dengan kuah kaldu, taburi daun bawang, bawang goreng sesuai selera, beri sambal kesukaan kalian, sebagai pelengkap beri pangsit goreng, jika ada, mie ayam siap disajikan
Tik Tok Slowmo Nakal Rasanya, Enak Banget Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri? Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Kalau untuk mie ayamnya gak ada mereknya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang-abang,,,eenak banget😍 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
