Anda sedang mencari inspirasi resep ayam untuk topping mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam untuk topping mie ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tips membuat topping mie ayam: Akan lebih baik apabila memasak daging ayamnya sampai agak hancur sebab akan lebih terasa sedap. Jika tidak ada daging ayam bagian dada, bisa juga diganti dengan ceker ataupun bagian daging ayam lainnya. Agar rasanya lebih gurih dan sedap, air kuahnya bisa diganti dengan menggunakan kaldu ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam untuk topping mie ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam untuk topping mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam untuk topping mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam untuk topping mie ayam memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam untuk topping mie ayam:
- Siapkan Ayam fillet 1/2 kg
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 8 buah Bawang merah
- Siapkan 5 buah Bawang putih
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil 1 butir Kemiri
- Ambil 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Gunakan 2 lembar Daun salam, daun jeruk
- Gunakan 1 batang Sereh
- Sediakan secukupnya Kecap, garam, gula, kaldu jamur
- Siapkan Minyak untuk menumis dan blender bumbu
Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam. Bagi sebagian orang, mie ayam mungkin lebih dikenal dengan mie pangsit. Sebenarnya ada banyak resep bumbu mie ayam atau topingnya. Cara Membuat Mie Ayam Goreng Pedas.
Langkah-langkah membuat Ayam untuk topping mie ayam:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga matang. Bila sudah matamg dan dingin, suir-suir ayam, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, masukkan juga ketumbar, lada dan kunyit bubuk di dalam blender, tambahkan minyak sedikit supaya mudah halus.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan sereh. Setelah bumbu matang, masukkan ayam suir, tambahkan sedikit air agak ayam lebih empuk dan bumbu tidak gosong.
- Bumbui dengan kecap, garam, gula, kaldu jamur sesuai selera. Tes rasa, apabila sudah pas bisa didiamkan sebentar agar air mengental. Bila sudah matang, siap disajikan.
Silahkan siapkan wajan yang akan digunakan untuk memasak. Pastikan anda menggunakan wajan yang masih bersih atau baru saja dicuci supaya nantinya sajian mie ayam tidak bercampur dengan rasa masakan yang sebelumnya dimasak dengan menggunakan wajah tersebut. Lalu simpan wajan di atas kompor. Semangkuk mie ayam yang terdiri dari mie berbumbu, topping ayam manis, sayuran, dan mungkin kerupuk pangsit atau bakso tentu bisa memanjakan perut Anda. Harganya pun murah meriah sehingga jajanan ini bisa dijangkau semua kalangan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam untuk topping mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
