Lagi mencari ide resep mie aceh goreng basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh goreng basah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh goreng basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie aceh goreng basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Konon mie aceh adalah masakan peranakan dari banyak budaya. Mie dari Tiongkok, kari dari India, daging sapi dan kambing dari budaya Timur Tengah, dan semuanya. Hi foodie lovers kali ini aku mau share salah satu menu favorit dari kampung halaman ku yaitu Mie aceh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie aceh goreng basah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh goreng basah memakai 27 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Aceh goreng basah:
- Ambil 1 kg mie kuning
- Sediakan 10 buah udang
- Siapkan 5 buah cumi
- Ambil 200 g daging sapi
- Ambil 1 liter kaldu udang
- Siapkan 8 siung bawang merah, 3 siung di iris
- Sediakan 7 siung bawang puti
- Sediakan 4 buah cabe merah besar
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 5 cabe merah kering
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 2 kapulaga
- Siapkan 1 sdm adas manis
- Sediakan 2 cm kayumanis
- Ambil 200 g toge
- Gunakan 3 lembar kol di iris
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan Daun seledri
- Sediakan 1 sdm bumbu kari
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Kecap asin
- Siapkan Pelengkap mie
- Gunakan Acar
- Siapkan Timun
- Gunakan Emping
- Gunakan Bawang goreng
Istilah mie digunakan oleh orang Arab, Tionghoa, dan italia, merujuk pada adonan kering yang harus direbus dengan air mendidih. Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia yang di masak dengan menggunakan mie tebal lengkap dengan irisan daging sapi, daging kambing, atau makanan laut seperti udang dan cumi. Lihat juga resep Mie Goreng Jawa enak lainnya. Udah lama ga bikin mie goreng. kebetulan di warung ada mie basah. cuss deh eksekusi. klo bikin mie goreng jarang bertahan lama pasti langsung abis. lebih enak klo pake udang, ati ampela dan sayuran lengkap. berhubung disesuaikan dg bahan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh goreng basah:
- Siapkan bahan: gongseng sebentar adas manis, bunga lawang, kapulaga, kayumanis, kemudian blender
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit tumis, seperti di gambar, kemudian masukkan kaldu udang dan daging, udang serta cumi
- Kemudian masukkan kol, toge dan mie kuning aduk sampai tercampur rata, beri garam, kecap asin, kecap manis koreksi rasa, sajikan
Salah satunya adalah Rumoh Mie Aceh di Jakarta Barat. Jika biasanya mi t erdiri dari mi goreng dan mi kuah, di Rumoh Mie Aceh hanya ada mi goreng. Meski restoran sedang sepi saat kami kunjungi, butuh waktu agak lama sampai mi goreng basah daging pesanan kami tersaji di meja. Bahan mie goreng aceh spesial Untuk membuat mie goreng aceh mungkin bahan yang digunakan akan sedikit lebih banyak. Biar tambah nikmat, mie ini dimakan dengan ditambah kerupuk udang ya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie aceh goreng basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
