Sedang mencari ide resep mie ayam ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat mi ayam ala rumahan tidaklah sulit. Lihat juga resep Mie ayam ala jakarta enak lainnya. Membuat mie Ayam Special rumahan lebih mudah, murah dan Nikmat #membuat mie ayam ala Nysh Edutainment #ResepMieAyamRumahan !!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam ala rumahan menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam ala rumahan:
- Gunakan 500 gram dada ayam, potong dadu
- Sediakan 2 sdm baceman kemiri + bawang putih
- Siapkan 2 batang daun bawang prei
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, potong dadu
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 2 cm jahe, digeprek
- Sediakan secukupnya garam & merica
- Sediakan 1 sdm mentega
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya kecap ikan
- Ambil Mie telor premium, atau mie telor biasa juga bisa
- Siapkan sayur caisim/sayur hijau
- Gunakan wortel, saya tambahin wortel karena mumpung ada di kulkas. lebih banyak sayur pastinya lebih bagus toh.
- Ambil tulang ayam untuk membuat kaldu
- Siapkan air setengah panci ukuran sedang untuk membuat kaldu, itu kira-kira berapa ml ya?? sesuai selera aja yaa..
- Sediakan 1 batang batang prei,potong dadu untuk membuat kaldu
- Ambil garam, gula, merica secukupnya untuk membuat kaldu
- Gunakan 2 cm jahe, digeprek untuk membuat kaldu
Kita sering mendapatkan pedagang kaki lima pinggir jalan menjajakan mie ayam. Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit. Al Sheikh Maher Bin Hamad Al Muaiqly Terciptalah aneka mie ayam dengan topping bervariasi.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam ala rumahan:
- Panaskan mentega, masukkan baceman bawang putih & kemiri, bawang bombay, daun bawang prei, cabe rawit, jahe tumis hingga sedikit layu dan aromanya keluar.
- Masukkan dada ayam, tumis hingga matang, tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, merica, gula dan minyak wijen. aduk rata hingga bumbu meresap. tambahkan sedikit air kalau suka agak berkuah. Jika sudah matang sisihkan.
- Untuk kaldunya: tulang ayam direbus dengan 1 batang daun bawang prei, garam, gula, merica, jahe. Rebus hingga mendidih. sambil sesekali koreksi rasa.
- Siapkan di mangkuk saji, kecap ikan lebih kurang 1/2 sdt untuk setiap mangkuk, merica dan kecap asin secukupnya.
- Rebus sayuran, kalau saya sukanya ga terlalu matang, supaya ada garingnya sedikit. sisihkan.
- Rebus mie telor, ngerebusnya jangan kelamaan ya, nanti mienya terlalu lembek. kira-kira 2-3 menit.
- Masukkan mie yang telah direbus dalam piring saji yang telah diisi kecap ikan, kecap asin, merica tadi. aduk pelan agar bahan tercampur dengan mie.
- Tambahkan kaldu lalu dada ayam yang telah ditumis tadi diatas mie, dada ayam, kemudian jangan lupa taburkan bawang goreng diatasnya. Oh ya, kalau punya bakso/pangsit bisa ditambah juga loh! Pastinya jadi lebih enak. Selamat mencoba…
Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker. Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis. baca juga: Mirip Restoran Cepat Saji, Begini Cara Beli iPhone Baru di Apple Store Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha rumahan. Lihat juga resep tahu kecap enak lainnya. Beragam penunjang seperti ayam jamur tempe tahu mie instan sosis dan lain lain.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam ala rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
