Mie Ayam Solo
Mie Ayam Solo

Lagi mencari ide resep mie ayam solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kangen mie ayam solo ala pak doel yang berkecap dan ada telor bacemnya, dulu sering beli waktu kuliah karena murah, deket kampus dan enak 😂. Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah. Mie Ayam Pilist adalah salah satu tempat makan mie ayam yang paling digemari di daerah Solo.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Solo memakai 28 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Solo:
  1. Ambil 1/4 kg dada ayam potong
  2. Ambil 2 bungkus mie (Saya pakai mie burung dara pipih hijau)
  3. Ambil sawi hijau
  4. Ambil kulit pangsit (saya beli jadi)
  5. Ambil Bumbu Halus :
  6. Siapkan 7 siung bawang merah
  7. Sediakan 6 siung bawang putih
  8. Ambil 3 buah cabe merah
  9. Gunakan 1 ruas jari kunyit
  10. Ambil 1/2 ruas jari kencur
  11. Ambil 1 sdt ketumbar
  12. Sediakan 1/2 sdt jintan
  13. Gunakan 1/2 bungkus ladaku
  14. Gunakan Pelengkap 1 :
  15. Siapkan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
  16. Siapkan 2 buah daun salam
  17. Siapkan 2 buah daun jeruk purut
  18. Sediakan sedikit asam jawa
  19. Sediakan 1 batang serai
  20. Gunakan secukupnya gula
  21. Sediakan secukupnya garam
  22. Gunakan secukupnya kecap manis
  23. Siapkan minyak goreng untuk tumis
  24. Sediakan secukupnya air
  25. Gunakan Pelengkap 2 (acar) :
  26. Sediakan 1 buah mentimun
  27. Gunakan 10 buah cabai kecil
  28. Sediakan 1 sdm cuka

Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda. They serve the best mie ayam in Solo or in Indonesia, I guess. With only cheap price, the menu served is very generous. Side dishes are also available and become the best part.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Solo:
  1. Bersihkan dada ayam. Kalau saya kulit dan lemaknya saya buang jauh jauh karena memang gak doyan. Hehehe… Kemudian difillet ambil dagingnya aja
  2. Potong dadu daging ayam. Tulangnya juga dipotong potong, sisihkan…
  3. Haluskan bumbu halus (kalau saya pakai blender ya, karena saya emak emak anti ngulek)
  4. Tumis bumbu halus bersama pelengkap 1 dengan api kecil
  5. Setelah wangi masukkan ayam dan tulangnya yg sudah dipotong potong
  6. Setelah ayam agak putih, tuangkan air secukupnya, (jangan terlalu encer karena nanti ketika platting juga pakai air). Tambahkan gula, garam kecap manis aduk rata. Tutup wajan tunggu sampai mendidih. Matikan
  7. Sementara menunggu ayamnya matang, buat acar dan kulit pangsit
  8. Iris timun buang daging dalamnya. Potong persegi panjang. Campur dengan cabai kecil. Tambahkan 1 sdt gula, sedikit garam, dan cuka sisihkan
  9. Potong kulit pangsit kurleb 2 x 2 cm goreng dengan api kecil sisihkan.
  10. Rebus mie dalam air mendidih, setelah agak empuk masukkan sawi yang telah dipotong potong, matikan api tutup panci. Tunggu kurleb 2 menit
  11. Platting, masukkan mie dalam mangkuk, tambahkan air panas bukan sisa rebusan mie, ayam, acar dan kulit pangsit. Jika selera bisa juga ditambahkan saus sambal atau saus tomat. Sajikan….

Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Untuk Anda yang ingin mencoba resep mie ayam Solo paling maknyus, berikut semua bahan dan bumbu yang harus. Cara Membuat Mie Ayam Untuk Jualan. Resep mie ayam solo, resep mie ayam untuk jualan, cara membuat minyak mie ayam, resep mie ayam ceker, cara buat mie. Resep Mie Ayam sebenarnya mudah, karena makanan ini terdiri dari mie yang direbus dan ditaburi Dan yang khas adalah Mie Ayam Solo.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!