Lagi mencari ide resep ayam mie ayam wonogiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam mie ayam wonogiri yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam mie ayam wonogiri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam mie ayam wonogiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mie Ayam Wonogiri enak lainnya. Mie Ayam Bakso Wonogiri terkenal dengan rasanya yang lezat. Kuliner dari Jawa Tengah ini tentunya disukai oleh para penikmat mie dan bakso.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam mie ayam wonogiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam mie ayam wonogiri menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam mie ayam wonogiri:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil 1 ikat daun bawang
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan gula merah (optional)
- Gunakan 1/2 liter air
- Gunakan sesuai selera Kecap manis & saos tiram
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar
- Siapkan 1 sendok teh lada bubuk
- Sediakan 1 sendok teh gula pasir
- Sediakan 1 sendok teh garam & penyedap rasa
Walaupun mie ayam yamin wonogiri mulainya dari jualan di gerobak, tapi ini enak banget. Akhirnya bisa punya tempat jualan sendiri. Mie Ayam Bakso Pak Soyo Wonogiri. Satu lagi mie ayam Semarang yang harganya murah meriah yaitu Mie Ayam Bakso Pak Soyo Wonogiri.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam mie ayam wonogiri:
- Potong Ayam kecil² sesuai selera lalu rebus ayam hingga matang
- Iris/rajang daun bawang
- Tumis bumbu halus hingga harum beserta,jahe,lengkuas,daun jeruk,serai,salam
- Masuk kan ayam yg telah direbut beri sedikit kaldu sisa rebusan ayam tambah kan air beri sedikit kecap manis dan saos tiram serta gula merah
- Setelah mendidih masukan daun bawang yg telah dirajang tunggu hingga daun bawang agak layu cicipi rasa hingga pas bila kurang sedap bisa ditambahlan garam dan penyedap sesuai selera
- Matikan api dan siap dihidangkan buat toping Mie ayam
Padahal kegiatan produksinya baru mulai sebulan yang lalu. Merek Wonogiren diambil dari bahasa Jawa Wonogiri+en (Bahasa Indonesia: Wonogiri+an), yang artinya adalah ciri kas Wonogiri, nama sebuah kabupaten di sebelah timur kota Solo Jawa Tengah. Tebaran info warung mie ayam di Jogja menjadi candu. Terlebih adikku sudah lama menjadi pecinta mie ayam. Tak jarang kami menjelajah warung mie ayam di sekitar Bantul dan kota Jogja, mulai dari yang famous hingga yang jauh dari jangkauan sosial media.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam mie ayam wonogiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
