Anda sedang mencari ide resep bakmi godog yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi godog yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi godog, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakmi godog enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Bakmi Jawa Godog (Rebus) Yogyakarta. For this noodle bowl's success, it depends on two things: serving it piping hot, right out of a very hot wok, and finding some kecap manis, a molasses-thick sweet soy sauce. Boleh pesan lewat GrabFood atau GoFood, asal ikuti petunjuk penerimaan pesanan dan pembayaran tunai sesuai pesan anjuran di aplikasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakmi godog yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakmi Godog memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakmi Godog:
- Siapkan 100 gram daging ayam
- Ambil 1 liter air
- Ambil 150 gram mie telur
- Sediakan 150 gram bihun
- Ambil 5 lembar kol, rajang kasar
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 1 buah tomat, potong-potong
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ebi
- Gunakan 1/2 sdt merica
Nah bagi anda yang ingin menikmati bakmi Jowo dan malas antri, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep bakmi Jowo godog yang bisa anda coba di. Chef Gerry ditemani chef dari restoran Mie-Gyu, akan memasak Bakmi Godog Jowo. Sekilas, masakan ini mirip mie rebus pada umumnya, tetapi menggunakan mie yang dibuat sendiri tanpa bahan pengawet.
Langkah-langkah menyiapkan Bakmi Godog:
- Rebus ayam sampai empuk. Sisihkan air kaldunya. Suwir-suwir daging ayam.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air kaldu, masukkan kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masukkan tomat. Masak sampai mendidih.
- Masukkan mie, bihun, ayam suwir, kol dan daun bawang. Masak sampai matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Mie godog memiliki rasa gurih yang nikmat karena disajikan panas-panas. Selain itu, sajian mie juga dilengkapi dengan ayam, telur serta sayuran seperti sawi hijau dan kol yang membuat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakmi godog yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
