Mie aceh asli
Mie aceh asli

Lagi mencari inspirasi resep mie aceh asli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh asli yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie Aceh Otentik (Dengan Bumbu Rahasia Ala Kedai) enak lainnya. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh asli, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie aceh asli yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie aceh asli yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie aceh asli menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie aceh asli:
  1. Ambil mie kuning basah ukuran besar yg sudah di celor
  2. Sediakan bunga lawang 3 buah
  3. Siapkan 1 sdm bumbu kari
  4. Ambil 4 buah kapulaga
  5. Sediakan secukupnya jintan dan adas
  6. Siapkan 3 buah kemiri
  7. Sediakan 5 cm kayu manis
  8. Ambil 7 batang cabe merah panjang
  9. Sediakan 3 buah cabe rawit merah
  10. Gunakan 11 bawang merah
  11. Sediakan 9 bawang putih
  12. Siapkan 3 cm jahe
  13. Ambil secukupnya gula, garam, kaldu jamur
  14. Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur
  15. Gunakan 1/4 sdm cuka putih
  16. Sediakan 1/4 sdm merica
  17. Siapkan 1 butir telur
  18. Ambil 1 ikat sawi hijau
  19. Gunakan 1 mangkuk kecil toge
  20. Sediakan 250 gram udang
  21. Ambil emping melinjo, digoreng
  22. Sediakan 2 sdm kecap manis
  23. Ambil 1 sdm kecap asin
  24. Sediakan 1 sdm saos tiram
  25. Sediakan 1 buah tomat
  26. Siapkan minyak untuk menumis

Bisa dibilang light kari lah karena cuman ada kunyit, kapulaga dan jintan. Cara Membuat Mie Aceh Dengan Resep Asli. Cek resep Cara Membuat Mie Aceh. Ada tiga varian yaitu kuah, goreng kering dan goreng basah.

Langkah-langkah menyiapkan Mie aceh asli:
  1. Celor mie kuning nya sebentar kemudian tiriskan - blender/haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, jintan dan adas kemudian tumis hingga harum
  2. Setelah itu masukkan kapulaga, kayu manis, bunga lawang, bumbu kari, kecap manis, kecap asin, saos tiram, gula, garam, kaldu jamur dan merica tis hingga harum
  3. Lalu tambahkan sedikit minyak orak arik telur sampai rata dan masukkan udang
  4. Berikan air masak hingga mendidih, kemududian masukkan kol, toge, mie, daun bawang, daun seledri dan tomat
  5. Masak hingga 5 menit, sesuai selera
  6. Mie aceh siap di sajikan dan disantap bersama keluarga tersayang
  7. Semoga suka dengan resep masakan dapur marisa

Resep cara membuat mie aceh, salah satu makanan asal Indonesia yang populer. Bumbu rempah yang begitu kuat, sudah. Yah di video mie aceh ini benu bakal ajak kalian bandingin mana mie yang lebih menggugah kalian mie lala atau mie bardi, keduanya memang rekomended banget ta. Tenang dulu deh, ternyata teman Mz ngasih rekomendasi nih biar kamu tahu di mana tempat Mie Aceh yang rasanya benar-benar asli Mie Aceh. Langsung aja deh, Mz datang ke sebuah warung yang konon rasa Mie Acehnya benar-benar asli Aceh, yaitu Rumoh Mie Aceh yang berlokasi di seberang SE Teuku Umar Barat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh asli yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!