Lagi mencari ide resep mie ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam simple memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam simple:
- Gunakan 1 bks mie telor
- Ambil sawi
- Ambil 1 paha ayam
- Ambil kulit lumpia (untuk pangsitnya) bisa skip
- Gunakan bumbu ayam (haluskan dan tumis)
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh serai
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 bh kemiri
- Gunakan kecap
- Ambil saos tiram saori
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya micin
- Siapkan bumbu minyak bawang (haluskan dan tumis)
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Gunakan 6 bh bawang merah
The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Kwetiau ayam, kuetiau ayam or sometimes kwetiau ayam kuah (Indonesian for 'chicken kway teow') is a common Chinese Indonesian dish of seasoned flat rice noodles topped with diced chicken meat ().
Langkah-langkah membuat Mie ayam simple:
- Pertama buat dulu minyak bawangnya, haluskan bawang putih dan bawang merah nya. tumis hingga kecoklatan dan sisihkan
- Ambil paha ayam yg sudah dibersihkan, potong dadu (sesuai selera). sisihkan tulangnya untuk direbus di kuah mie ayam
- Haluskan bumbu ayam tsb, tumis hingga harum, masukkan ayam, lalu beri air secukupnya, aduk2. masukkan kecap dan saos tiram, garam, micim. koreksi rasa. sisihkan
- Rebus air di dlm panci, masukkan tulang ayam yg sudah bersih. sawi dan mie hingga mendidih
- Ambil mangkuk, masukkan 1sdt garam, 1sdt penyedap rasa dan 1 sdt lada bubuk, dan jgn lupa 2 sdm minyak bawang
- Masukkan mie yg sdh rebus td, aduk2 dgn bumbu dimangkuk. masukkan sawi dan ayam yg telah dimasak td. beri kecap sausa dan cabe sesuai selera.
Lihat juga resep Mie Ayam Jamur lebih enak dari biasanya 😎 bahan simple, masaknya cepet enak lainnya. Mie, ayam, minyak bawang putih, kecap, micin, garam Simple banget Resep Mie Ayam Simple. However, this can be an alternative if you want to make something with noodles. Mie ayam jamur or well known as just mie ayam is very popular in Indonesia. You can easily find cart hawkers selling it along the street or in food stalls at the mall.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
