Lagi mencari inspirasi resep ramen ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ramen ala-ala yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sering nonton drama korea, pasti sering lihat mie ramen. Yaa, drakor selalu menyajikan mie ramen sebagai makan favorit di setiap ceritanya. Pengen mie tapi stok mie habis.cuma ada bumbunya doank bekas anak masak mie tp bumbunya ga dipake.untungnya ada mie spagety dll.jadilah ramen ala ala.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ramen ala-ala, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ramen ala-ala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ramen ala-ala yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ramen ala-ala memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ramen ala-ala:
- Gunakan Bahan yang harus disiapkan:
- Siapkan 1 porsi mie ramen (saya pake mie basah biasa yang buat mie ayam)
- Ambil 2 lembar sawi putih (cuci dan potong2)
- Sediakan Bahan untuk kuah:
- Ambil 250 ml air
- Sediakan 1 sachet bumbu ramen instan (merk warasa)
- Siapkan 1/4 potong bawang bombay (iris)
- Ambil 2 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan 1 jari jahe (parut)
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan untuk topping:
- Siapkan 1 sdm beef teriyaki (resep ada di resep sebelum ini)
- Sediakan 1 butir telur rebus (belah 2)
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris)
- Ambil Biji wijen sangrai (untuk taburan)
- Gunakan Nori lembar (digunting kecil2 lalu goreng dgn sedikit minyak)
Untuk kamu yang penasaran ingin membuat ramen, berikut adalah resep ramen ala Korea yang Berikut resep dan cara membuat mie ramen korea yang sederhana, praktis, dan dari bahan halal. Mie ramen sudah cukup populer sekali di Jepang dan China, bahkan di Indonesia pula. Namun biasanya ramen di restoran tersebut dibandrol dengan harga yang cukup fantastik. Selain jepang, hidangan mie berkuah dari sajian mie ramen juga ada versi koreanya.
Cara menyiapkan Ramen ala-ala:
- Tumis dengan minyak; bawang bombay, bawang putih dan jahe parut hingga harum. Masukan 250ml air. Lalu masukan 1 bungkus bumbu instan ramen warasa. Masak hingga mendidih. Matikan kompor.
- Panas kan air untuk merebus mie. Masukan sayur sawi putih terlebih dahulu hingga batang terlihat empuk, lalu baru masukan mie basahnya. Aduk jgn terlalu lama. Angkat dan tiriskan.
- Tuang mie ke dalam mangkok, tuang kuah ramennya. Beri topping telur rebus yg telah dibelah 2 tadi, daging teriyaki, daun bawang iris dan potongan nori. Terakhir taburkan biji wijen sangrai. Bila suka pedas kasih potongan cabai. Jadi deh ☺️😋
- Selamat mencoba 💕
Mie ramen khas korea ini cenderung lebih kental pada tekstur. Ala Moana, Rest of Hawaii Ramen Mutfağı bulunan Restoranlar. Cara Seblak Ramen Ala Korea dengan Bumbu Pedas Merah: Untuk membuat hidangan kali ini, silahkan rebus terlebih dahulu mie instan dalam sebuah panci dan masukkan air kedalamnya. Masakan mi kuah ala Cina pertama kali dihidangkan untuk Tokugawa Mitsukuni. Ramen dengan rasa miso atau rasa shio juga dicantumkan dalam menu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ramen ala-ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
