Sedang mencari ide resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam abang-abang menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam abang-abang:
- Siapkan 1 bungkus mie beli jadi
- Gunakan 1/2 kg Ayam fillet potong dadu
- Ambil 10 buah ceker ayam rebus sampai empuk (air jangan dibuang)
- Siapkan 1 ikat caisim potong2 lalu rebus
- Sediakan Secukupnya tauge rebus
- Gunakan Secukupnya Minyak wijen
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya lada halus
- Sediakan 2 batang daun bawang iris2 tipis
- Gunakan Bumbu halus utk ayam
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas kuku jahe
- Siapkan 1 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya garam, micin, kecap asin
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit. Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam abang-abang:
- Tumis bumbu halus dengan sereh geprek, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan potongan dadu ayam, aduk dan beri kecap manis sesuai selera.
- Setelah 1 menit di aduk, beri 1,5 gelas air lalu masukkan ceker yg sudah di rebus. Beri garam dan penyedap. Diamkan sampai air menyusut tapi jangan sampai kering.
- Penyajian: rebus mie di air mendidih. Di magkuk saji, taruh micin, lada halus, minyak wijen 1 sdm, 1 sdm, 1sdm kuah ayam, dan kecap asin, lalu aduk2.
- Taruh mie rebus di mangkuk, aduk2 dengan bumbunya, beri rebusan caisim dan tauge, taruh ayam, dan beri potongan daun bawang (aku lupa beli daun bawang)
- Beri kuah dari rebusan ceker, sambal, sajikan.
Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Mie ayam ala abang-abang siap disajikan! Dengan resep di atas, kamu bisa menikmati mie ayam yang lebih sehat dan terjamin kebersihannya. Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen]. Bakmi abang abang ala chef terabal-abal sedunia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang-abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
