Anda sedang mencari inspirasi resep mie gomak medan (mie lidi goreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie gomak medan (mie lidi goreng) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Se bilder, les kundeomtale & book! Resep Mie gomak medan (mie lidi goreng). Ini masakan ku bulan lalu tapi baru sempat diposting sekarang, kebetulan lagi ada tema #pekanmedan untuk buku #warisankuliner #pekaninspirasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak medan (mie lidi goreng), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie gomak medan (mie lidi goreng) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie gomak medan (mie lidi goreng) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Gomak Medan (Mie Lidi Goreng) menggunakan 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Gomak Medan (Mie Lidi Goreng):
- Gunakan 1 bungkus mie lidi
- Siapkan 1 buah wortel, potong korek api
- Ambil 1/4 kg kol, iris-iris
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Daun sop + daun bawang, iris-iris
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan Bawang Goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat yang kecil
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket. Semua bumbu dihaluskan trus ditumis hingga kecoklatan dan harum. Tuangkan santan encer, masukkan labu siam iris, masak hingga matang. Jadi Mie Lidi atau Mie Gomak bisa diartikan sebagai Mie yang mudah digenggam, begitulah kira-kira maksudnya:) Walaupun bukan termasuk makanan asli Indonesia tetapi orang Indonesia sangat menyukai berbagai olahan makanan yang menggunakan bahan dasar Mie, seperti Mie Goreng, Mie Kuah, Mie Bihun dan lain sebagainya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Gomak Medan (Mie Lidi Goreng):
- Rebus mie hingga lembut, tiriskan
- Tumis bumbu halus, kol dan wortel
- Tambahkan telur
- Masukkan mi dan kecap
- Aduk aduk mie hingga bumbu dan kecap merata
- Koreksi rasa
- Masak mie hingga matang
- Tambahkan daun sop, daun bawang dan bawang goreng saat dihidangkan
- Bisa ditambahkan kuah lontong ataupun bumbu pecal biar tambah nikmat
Pengen makan Mie? tapi bingung mau makan mie apa? Indomie bosen , supermi juga bosen , Apalagi mie goreng ya kan. Nah daripada bingung mending kita masak Mie Gomek. Setelah itu, masukkan mi lidi ke dalam rebusan air. Tuang sedikit minyak goreng ke dalam rebusan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Gomak Medan (Mie Lidi Goreng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
