Lagi mencari ide resep mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget! yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget! yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya. Resep Mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget!. pengen bikin mie ayam yg hemat dengan bumbu rumahan. jadi ga perlu beli lagi minyak sayur , minyak wijen dll. soal rasa. ENAK BANGET!! bisa dimakan sekeluarga besar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget!, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget! yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget! yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget! menggunakan 30 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget!:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil 1 kg ceker ayam
- Gunakan 8 bungkus mie telur (sy pakai mie burung dara)
- Sediakan 1 plastik kulit pangsit
- Gunakan 2 ikat sawi
- Sediakan kecap manis
- Gunakan garam sesuaikan
- Ambil gula sesuaikan
- Siapkan 2 ruas jari laos geprek
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 1 sdm saus rajarasa (bisa di skip)
- Ambil minyak goreng
- Siapkan 1,5 L air
- Sediakan 1 sdm Maizena yg sudah dilarutkan di air
- Ambil Bahan bumbu ayam
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 6 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Ambil air & sedikit minyak goreng untuk menghaluskan
- Sediakan Bahan kuah
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur (jika tidak ada bisa pakai kaldu ayam)
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 2 L air
Jadi, mie dan bakso di sini dibuat sendiri, bukan beli jadi yang ada di pasar. Terus cekernya itu. beuh, empuk banget. Bahkan tulangnya pun lunak, jadi Anda bisa makan ceker beserta tulang-tulangnya tanpa sisa. Lihat juga resep Mie Ayam enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget!:
- Cuci bersih ayam & ceker. Potong kecil daging ayam.
- Haluskan bahan bumbu ayam dan tumis hingga harum
- Masukkan ayam & ceker. kemudian beri 1,5 L air. masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan laos. biarkan hingga matang sempurna
- Sesuaikan rasa dengan kecap manis, garam, gula, merica, saus rajarasa, 1sdt kaldu jamur/kaldu ayam. jika dirasa sudah pas masukkan air maizena. dan aduk hingga merata. jika suka berkuah…silahkan sisakan air. jika ingin kering lanjutkan sampai bumbu meresap banget.
- Membuat kuah. masukkan semua bahan dan didihkan. test rasa untuk asinnya
- Potong² kulit pangsit, dan goreng. untuk dijadikan kerupuk
- Potong² sawi dan didihkan bersama mie telor hingga matang
- Sajikan… lebih nikmat dengan tambahan saus ABC sambal pedas
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Resep mi ayam ini saya dapatkan dari dua resep berbeda. Untuk topping mi ayam + minyak ayam saya pakai resepnya ci Xander's Kitchen. Dagingnya saya pakai daging ayam kampung ditambah cincangan daging sapi berlemak atau tetelan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget! yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
