Lagi mencari ide resep martabak mie + sambal petis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak mie + sambal petis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak mie + sambal petis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan martabak mie + sambal petis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ceritanya iseng mau bikin apa, lihat isi kulkas aman semua ada😃😃 Lihat freezer juga aman ada petis, langsung deh eksekusi bikin. Cemilan favorit keluarga , dimakan di waktu hujan sambil nonton Film bersama. Sambal petis untuk martabak mihun, tahu isi dan otr ote. petis, bawang putih goreng, cabe rawit, air panas Ainun Na'imah Kurniawan .
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah martabak mie + sambal petis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Martabak Mie + sambal petis memakai 26 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Martabak Mie + sambal petis:
- Siapkan Kulit martabak :
- Gunakan 7 sdm tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan Minyak goreng secukup nya utk merendam adonan
- Ambil Isian martabak :
- Ambil 1 papan bihun jagung
- Sediakan 1 bh wortel
- Sediakan 2 btr bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan Sejumput Masako
- Ambil Sejumput lada bubuk
- Sediakan Bumbu rabuk:
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/4 sdt masako
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 lonjor daun bawang iris tipis
- Sediakan Air secukupnya nya
- Siapkan Sambal petis :
- Ambil 1 mangkok petis kupang (me: beli 2000 di pasar)
- Gunakan 8 biji cabe rawit
- Gunakan 3 btr bawang putih
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Air secukup nya
Sambal petis ini juga nikmat untuk dijadikan cocolan gorengan lainnya seperti bakwan dan tempe goreng. ResepMedia.com - Mudah dan cepat membuat resep sambal petis. Petis, dalam masakan atau kuliner Indonesia, bumbu ini sudah tidak asing lagi. Petis dihasilkan sebagai produk sampingan dari olahan makanan berkuah kental seperti pindang.
Cara membuat Martabak Mie + sambal petis:
- Siapkan bahan2
- Bikin isian martabak : rebus bihun setengah matang, tiriskan. Sisihkan. - Haluskan bumbu2 baput,bamer,garam,masako.
- Tumis bumbu utk isian sampai harum, masukkan wortel, tumis 2 menit,lalu masukkan bihun, tambahkan 3 sdm air, garam,merica,tumis tumis sampai air dan bumbu meresap.matikan kompor biarkan dinginkan.isian martabak dah siap.
- Bikin kulit martabak : campur tepung terigu, garam, air, uleni sampai Kalis. Lalu rendam di dalam minyak goreng sampai akan digunakan. Biar kulit martabak elastis.
- Bikin bumbu rabuk :campurkan semua bahan rabuk,kasi air.
- Ambil adonan kulit martabak, pipihkan dengan menggunakan permukaan datar dan di alasi plastik atasnya.isi dengan isian martabak, lalu bungkus.
- Goreng martabak mie dengan minyak sedikit sampai agak kecoklatan.lalu siram dg bumbu rabuk.balik sekali aja. Angkat, Taruh di piring, sisihkan.
- Bikin sambal petis : taruh petis kupang di wajan,uleg cabe rawit+baput, masukkan ke wajan, tambahkan kecap, air, lalu masak sampai meletup2.
- Martabak mie siap dinikmati dengan sambal petis…
Dalam olahan petis, kemudian akan ditambahkan caramel gula yang akan membuat warna petis tersebut menjadi hitam atau cokelat pekat dengan. Hi all. thanks so much for being here. hope you're enjoy this video. and if you like this. please support my this channel, please subscribe, share, like. Cara Membuat Sambal Petis Enak dan Nikmat - Menikmati sebuah makanan terasa tidak enak jika tidak memiliki rasa pedas, apalagi ketika kita sedang menikmati sajian makan bersama nasi. Makanan pendamping yang memiliki rasa pedas salah satunya adalah sambal, iya pastinya semua orang menggemari makanan yang satu ini. Membuat sambal petis - Haluskan cabe rawit, bawang putih tumis sampai harum, masukkan kecap manis, petis udang dan air, masak sampai kental.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Martabak Mie + sambal petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
