Lagi mencari inspirasi resep mie tek-tek kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tek-tek kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek-tek kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie tek-tek kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mi urai kuah /mi tektek enak lainnya. Mie Tek Tek Kuah (Javanese Noodle Soup) can be easily found in Jakarta and some other cities in Java. It is normally sold by street hawkers.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie tek-tek kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Tek-Tek Kuah menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Tek-Tek Kuah:
- Sediakan 1 1/2 bungkus mie telor
- Gunakan Kol
- Sediakan Daun Bawang krn tdk ada Sawi
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 1/2 sdm Minyak wijen (boleh skip)
- Sediakan Kecap
- Sediakan Garam
- Sediakan Minyak Goreng
- Gunakan Air
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah cabe Rawit
- Gunakan Seujung kencur
- Gunakan 1 1/2 butir kemiri
- Sediakan iris Di
- Sediakan 4 siung bawang merah
Urusan rasa, enak bersaing dengan abang jualan. Resep cara membuat mie tek tek kuah, makanan khas pedagang yang populer. Sebab biasa dijual sambil memukul pentungan dan berbunyi tek tek. Cara membuat mie tek tek sendiri ada dua macam yaitu Mie Tek Tek Kuah (Rebus) dan Mie Tek Tek Goreng.
Cara menyiapkan Mie Tek-Tek Kuah:
- Telur di orek lalu di pisahkan dlu.. kemudian tumis bumbu halus dan bumbu iris..
- Masukkan air, tunggu hingga mendidih..
- Masukkan Mie, Telur, Garam, Kecap, Minyak wijen dan Penyedap (Jika pake), aduk aduk rata..
- Jika sudah mulai matang, masukan daun bawang dan kol..aduk aduk..test rasa..jika sudah pas…angkat..sajikan
- NOTE : krn air akan menyusut jika suka dengan kuah banyak maka banyakin pemberian air di awal.. jika suka dengan sayuran yg agak matang maka di aduk agak lama..
Kami membawa kabar gembira bagi Mama yang suka dengan masakan ini namun tidak dilewati penjual Mie Tek Tek. Kali ini kami memposting koleksi resep masakan mie tek tek yang sudah dicoba dan rasanya maknyus asli seperti di warung kaki lima. Cara Sederhana Memasak Mie Tek-Tek Kuah Pedas yang Paling Enak Cara Membuat Mie Tek-Tek Kuah Pedas. Siapkan blender atau ulekan anda kemudian haluskan merica, bawang merah,bawang putih, cabe merah dan kemiri. Panaskan wajan dan minyak kemudian tumis daun bawang sebentar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Tek-Tek Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
