Sedang mencari inspirasi resep mie tek tek bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tek tek bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tek tek bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie tek tek bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Olahan Mie - Rahasia Resep Cara Membuat Mie Tek Tek Khas Bandung, banyak sekali olahan mie termasuk yang dari Bandung ini. Ciri khas dari mi tek tek ini cara menjualnya dengan di pikul, walaupun gak di pikul kesana kemari. Mie Tek Tek Bandung; Mie Tek Tek, Sersan Bajuri; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for Mie Tek Tek Restaurant on Zomato Serves Bakmi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie tek tek bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Tek Tek Bandung memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Tek Tek Bandung:
- Gunakan 1 bungkus mie telor
- Ambil Minyak goreng untuk rebus mie dan menumis
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 butir tomat buah
- Siapkan 1 ikat sawi potong-potong
- Sediakan 5 butir bakso matang
- Siapkan 300 cc air matang
- Gunakan Bahan tumis
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay potong-potong kasar
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan Bahan saus
- Ambil 3 sdm saus sambal
- Ambil 5 sdm kecap manis (atau bisa tambahkan terakhir supaya manis)
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 5 cabe rawit potong-potong
- Siapkan 2 cabe merah besar potong serong (bisa skip)
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
Sajian kuliner streetfood ini mudah sekali ditemui di Kota Kembang. Penasaran pengen nyobain mie tek-tek yang katanya paling enak di Bandung. Ternyata mangkalnya di jalan Binong, Bandung. Biasanya ada beberapa penjual yang mangkal di situ.
Langkah-langkah membuat Mie Tek Tek Bandung:
- Rebus air, tambahkan minyak goreng lalu masukkan mie dan rebus hingga matang lalu tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bumbu yg telah dihaluskan tadi hingga wangi, masukkan bakso dan sawi, bahan saus, aduk sebentar lalu masukkan mie.
- Tambahkan air dan penyedap rasa, aduk hingga rata, koreksi rasa. Bila sudah pas, tambahkan tomat segar, aduk sebentar.
- Sajikan panas-panas dengan poached egg atau kimchi dingin hehe jadi ala korea deh
Mereka jualannya pake bakul/ gerobak yang seperti gambar di atas. Masaknya pakai kompor arang. sorry for not taking picture of it hehehe. Beberapa jenis mie tek-teky yang enak emang harus… Mi tek tek di sekitar Binong ini banyak diburu oleh pecinta makanan. Mi tek tek sendiri sebenarnya tidak ada bedanya dengan mi goreng atau mi kuah yang dijual banyak pedagang pinggir jalan. Namun mi tek tek memiliki perbedaan, yakni dari cara memasaknya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Tek Tek Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
