Lagi mencari inspirasi resep mie aceh daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat. Sedang mencari Mesin Cetak Mie Aceh?? Mie Aceh Kuah + Daging Sapi Makanan khas dari provinsi di utara Pulau Sumatera (ACEH) yang sudah melegenda di bumi Nusantara ini harus dicoba!!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie aceh daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie aceh daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh Daging menggunakan 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Aceh Daging:
- Gunakan Mie Kuning (saya pakai spaghetti)
- Gunakan 100 gr daging sapi
- Siapkan 150 gr udang ukuran sedang
- Siapkan Kol, diiris tipis
- Siapkan Bahan Bumbu halus: (jadinya banyak, bisa untuk beberapa porsi)
- Ambil 5 cabe merah besar
- Gunakan 10-15 cabe rawit
- Gunakan 2 buah kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdm kacang tanah sangrai
- Ambil 1 buah tomat merah
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu tumis (untuk 1 porsi):
- Gunakan 1 sdm bubuk kari india
- Ambil 1 bh tomat merah, potong kotak2
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil Daun bawang+seledri, iris tipis
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Kecap asin
- Siapkan secukupnya Gula, garam, merica
- Gunakan 1 sdt masako sapi
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Acar timun+bawang merah untuk pelengkap
Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie aceh dibuat dari komposisi mie basah besar yang dimasak dengan campuran bumbu halus dan Selengkapnya mengenai cara pembuatan mie aceh daging kambing dapat anda lihat di bawah ini. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Cara membuat Mie Aceh Daging:
- Blender semua bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan gula dan garam bila perlu.
- Rebus spaghetti sampai matang, tiriskan.
- Potong2 daging sapi kecil2, kupas udang dan cuci bersih
- Untuk menumis: panaskan 4 sdm minyak sayur, masukkan bawang putih, bawang merah, daun bawang, tomat, dan 2 sdm bumbu halus. Tumis sampai wangi. Masukkan daging sapi dan udang.
- Masukkan 1 sdm bubuk kari india, aduk sebentar. Masukkan air secukupnya, tambahkan kecap manis, kecap asin, gula, garam, merica, masako sapi. Koreksi rasa.
- Masukkan sayuran dan spaghetti. Aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap dan semua matang, angkat. Taburkan bawang goreng
- Sajikan dengan acar timun+bawang merah
Resep Mie Aceh kali ini menggunakan daging kambing, tapi bila Anda kurang suka kambing, elemen ini boleh diganti dengan daging sapi. Mie Aceh, makan mie yang satu ini dijamin bikin keringat bercucuran. Apalagi porsinya yang besar diracik dengan bumbu kari yang gurih dan pedas dan ditambah dengan topping daging atau udang. Isiannya sangat komplit, dengan irisan daging. Mie Aceh, hidangan tradisional khas provinsi Serambi Mekah yang terkenal dengan rasa pedas, segar dan lezat ternyata mudah untuk dibuat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie aceh daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
