Sedang mencari ide resep mie aceh kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini kamu dapat mencoba membuat mie Aceh kuah. Cara Membuat Mie Aceh Kuah yang Yummi. Ternyata bukan kopi saja yang terkenal di Aceh sobat, selain rasa kopi Aceh yang nikmat juga terkenal pula.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh kuah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie aceh kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie aceh kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Aceh Kuah menggunakan 21 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Aceh Kuah:
- Ambil 1/2 kg mie basah ukuran besar atau spagheti juga bisa
- Sediakan Irisan bawang merah secukupnya
- Ambil secukupnya Sawi rebus
- Siapkan Timun iris secukupnya
- Gunakan Tomat iris secukupnya
- Gunakan Kol iris halus secukupnya
- Siapkan 2 SDM udang kering
- Ambil 1/4 daging sapi iris kecil di rebus sampai empuk
- Sediakan secukupnya Air kaldu rebusan daging
- Ambil 1 bungkus bumbu kari instan (saya merk Indofood)
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 10 buah cabai keriting (atau sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm jinten
- Siapkan 1/2 sdm lada
- Sediakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Siapkan secukupnya Kecap manis dan asin
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
Ada dua jenis mie Aceh yang populer, yaitu mie goreng dan kuah. Keduanya dimasak dengan bumbu rempah yang sangat pekat dan sedikit pedas. Setelah itu disajikan dengan acar dan emping melinjo. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh Kuah:
- Siapkan mie, rebus jika masih mentah. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang sempurna agar tidak langu, masukkan udang kering, daging rebus, air kaldu, bumbu kari instan, aduk rata. Masukkan irisan kol. Aduk lagi, biarkan mendidih dan agak mengental. Beri gula garam kecap asin dan manis, test rasa. Bila sudah pas masukkan mie dan aduk rata, tutup wajan sebentar, jika sudah mendidih mie siap di hidangkan. Tata di piring, beri irisan bawang, sawi rebus, tomat dan timun (atau sesuai selera). Mie Aceh siap di santap 🤤🤤
Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat. Cara membuat Mie Aceh Kuah Pedas. Menyediakan hidangan mie Aceh goreng & rebus, roti cane, teh. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas Aduk-aduk hingga rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Aceh Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
