Lagi mencari ide resep mie kuah tektek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah tektek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah tektek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie kuah tektek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mi urai kuah /mi tektek enak lainnya. Angkat mie tektek anda kemudian tuang di atas piring secara perlahan. Taburkan bawang goreng di tas makana tersebut kemudian sajikan bersama dengan kerupuk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie kuah tektek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie kuah tektek memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie kuah tektek:
- Sediakan 1 bungkus mie telur dara
- Siapkan 4 butir bakso (diiris tipis)
- Gunakan 6 lembar daun caesim
- Gunakan 1 telur
- Sediakan Kecap manis (saya pakai bangau)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan Cabe (saya skip)
Urusan rasa, enak bersaing dengan abang jualan. Resep cara membuat mie tek tek kuah, makanan khas pedagang yang populer. Sebab biasa dijual sambil memukul pentungan dan berbunyi tek tek. Cara membuat mie tek tek sendiri ada dua macam yaitu Mie Tek Tek Kuah (Rebus) dan Mie Tek Tek Goreng.
Cara membuat Mie kuah tektek:
- Haluskan bumbu halus
- Cuci caesim dan potong2
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur lalu diorak arik
- Kalau telur dah menggumpal/matang, masukkan air, garam, gula, lada bubuk
- Setelah mendidih masukkan mie telurnya, panaskan sampai mie setengah matang
- Masukkan caesim, dan masak sampai mie matang
- Masukkan kecap, icip rasa. Jika dah pas, matikan kompor dan sajikan
Kami membawa kabar gembira bagi Mama yang suka dengan masakan ini namun tidak dilewati penjual Mie Tek Tek. Kali ini kami memposting koleksi resep masakan mie tek tek yang sudah dicoba dan rasanya maknyus asli seperti di warung kaki lima. Cara Mudah Dan Parktis Membuat Mie Tek Tek Kuah Pedas Yang Enak. Sekarang ini kita sedang memasuki musim penghujan. Tentunya akibat dari musim hujan yaitu hawa dingin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie kuah tektek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
