Mie Ayam Spesial Bumbu Rempah
Mie Ayam Spesial Bumbu Rempah

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam spesial bumbu rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam spesial bumbu rempah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam spesial bumbu rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam spesial bumbu rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Mie Ayam Spesial Bumbu Rempah enak lainnya. Resep Mie Ayam Spesial Bumbu Rempah. Di balik pembuatan mie ayam ini, ada sedikit cerita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam spesial bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Spesial Bumbu Rempah memakai 45 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Spesial Bumbu Rempah:
  1. Ambil 250 gr Dada ayam
  2. Ambil Bumbu Halus
  3. Ambil 5 siung Bawang putih
  4. Ambil 7 siung Bawang merah
  5. Sediakan 4 butir Kemiri, sangrai dulu
  6. Sediakan 1 ruas jari Kunyit
  7. Siapkan 1 ruas jari Jahe
  8. Sediakan 1 ruas jari Lengkuas
  9. Siapkan Bahan Pelengkap
  10. Gunakan 1 buah Bawang bombai
  11. Siapkan 2 tangkai Daun bawang
  12. Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
  13. Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
  14. Sediakan secukupnya Kayu manis
  15. Gunakan 2 butir Cengkeh
  16. Sediakan 1/2 sdt Pala
  17. Siapkan 1/2 sdt Jinten bubuk
  18. Siapkan secukupnya Garam, gula pasir
  19. Sediakan 1 batang Sereh, Daun jeruk 4 lembar, 2 lembar Daun salam
  20. Siapkan secukupnya Kaldu jamur
  21. Ambil Kecap manis sesuai selera, kalau suka manis bisa ditambah lebih banyak
  22. Ambil secukupnya Air
  23. Sediakan 2 sdm Larutan maizena
  24. Gunakan Minyak Ayam
  25. Siapkan Ketumbar
  26. Ambil Kulit ayam
  27. Gunakan Pala
  28. Siapkan Kayu manis
  29. Ambil Kuah
  30. Siapkan 1 liter Air
  31. Sediakan 3 siung Bawang putih
  32. Siapkan 1 sdt Merica
  33. Ambil secukupnya Garam
  34. Sediakan secukupnya Kaldu jamur
  35. Sediakan Tulang ayam
  36. Gunakan Daun bawang
  37. Ambil Topping
  38. Siapkan 1 ikat Daun sawi hijau
  39. Sediakan Bakso sapi
  40. Siapkan Bawang goreng
  41. Ambil Mie Homemade
  42. Sediakan 250 gr Tepung terigu protein tinggi (saya pakai cakra)
  43. Gunakan 50 gr Tepung tapioka
  44. Gunakan secukupnya Air hangat
  45. Ambil Sejumput Garam

Dengan beragam bumbu rempah - rempah yang kaya, variasi masakan mie juga semakin kaya. Salah satunya adalah resep bumbu mie ayam pangsit yang cukup banyak digemari. Kapan Anda lagi bisa menikmati mie pangsit yang lezat buatan sendiri. resep ayam bumbu rempah Resep masakan berbahan ayam dengan beragam bumbu dan rempah berikut ini tentunya dapat menambah koleksi menu makan harian spesial keluarga. Selain memilki beragam cita rasa di lidah, dagingnya yang cukup lunak bikin hidangan ini menjadi sungguh nikmat.

Cara membuat Mie Ayam Spesial Bumbu Rempah:
  1. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai benar-benar matang, karena kalau kurang matang rasanya kurang nikmat kayak masih bau langu
  2. Masukan ayam yang sudah di potong potong
  3. Masukan air, tunggu hingga mendidih dan masukkan bahan pelengkap lainnya dan yang terakhir masukan daun bawang dan larutan tepung maizena, koreksi rasa.
  4. Semur ayam telah matang, sisihkan.
  5. Selanjutnya kita memasak kuahnya. Tumis bawang putih hingga matang kemudian tambahkan air dan beri merica, garam, kadu jamur, daun bawang, koreksi rasa.
  6. Untuk membuat minyak ayam, goreng kulit ayam dengan minyak yang agak banyak kemudian masukan bumbu lainnya. Setelah aromanya wangi, matikan kompor dan sisihkan.
  7. Untuk pembuatan mienya, saya menggunakan mie buatan sendiri karena disamping lebih sehat tanpa bahan pengawet. Untuk membuat mie,pertama siapkan tepung terigu protein tinggi tambahkan garam masukan sedikit demi sedikit air hangat sampai adonan di rasa cukup kalis, untuk menguleni mie sebaiknya cukup 2 menit saja maksimal jangan terlalu lama karena bisa menyebabkan adonan jadi keras tidak kenyal. Kalau sudah di uleni selama 2 menit lalu tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan selama 1 jam.
  8. Setelah 1 jam, gilas mie dengan rolling pin atau kalau ada alat pasta maker gunakan pasta maker, setelah berwujud mie taburi tepung tapioka supaya tidak lengket.
  9. Untuk menghidangkan mie ayam, pertama siapkan mangkok beri minyak ayam 2 sdm, masukan mie, sawi, bakso yang sudah di rebus, tambahkan semur daging ayamnya, dan taburi bawang goreng dan di beri kuahnya. MIE AYAM SIAP DISAJIKAN SELAGI PANAS 😄😄😄

Resep dan Cara Membuat Bumbu Mie Ayam Enak, Spesial dan Mudah Resep Mie Ayam Kuah dan Cara Membuat Bumbu Mie Ayam Kuah Kare. Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Spesial Bumbu Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!