Sedang mencari inspirasi resep mie ayam kampung ala abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kampung ala abang-abang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kampung ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam kampung ala abang-abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam. Hallo, Assalamualaikum foodies~ Kali ini kita masak mie ayam homemade ala abang-abang. Berhubung lagi social distancing di tambah PSBB gini rasanya mau.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam kampung ala abang-abang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam kampung ala abang-abang memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam kampung ala abang-abang:
- Gunakan Kuah Mie menggunakan slow cooker
- Gunakan 12 buah Ceker ayam
- Gunakan 6 siung bawang putih digeprek dan dicacah halus
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 batang daun bawang potong serong besar2
- Sediakan 1 sdm royco ayam
- Ambil 1-2 sdm garam (sesuai selera)
- Gunakan Ayam suwir
- Ambil 300 gr dada ayam
- Gunakan 2 buah kemiri / haluskan
- Sediakan 5 siung bawang merah / haluskan
- Siapkan 4 siung bawang putih / haluskan
- Sediakan 1/4 bawang bombay
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan Garam
- Ambil Merica
- Siapkan Mie dan pelengkap
- Gunakan Mie telor
- Sediakan Siomay rebus
- Ambil Baso sapi
- Ambil 2 ikat Sawi hijau
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Saus sambal belibis
- Ambil Sambal
- Siapkan Rawit merah
- Ambil Bawang putih
Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Resep 'mie ayam abang-abang' paling teruji. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini.
Cara membuat Mie ayam kampung ala abang-abang:
- Masukkan semua bahan2 untuk membuat kuah ke dalam slowcooker tunggu hingga matang dan mendidih baru masukkan daun bawang
- Rebus dada ayam.. dinginkan lalu suwir..
- Panaskan wajan dengan minyak, tambahkan bumbu halus dan bawang bombay, masukkan ayam merica garam gula dan kecap..aduk hingga merata
- Rebus mie telor dengan semua bahan pelengkap sampai matang.
- Chopper rawit merah dengan bawang putih, lalu goreng dengan minyak hingga matang layu, beri garam secukupnya
- Sajikan mie dengan ayam suwir, bahan pelengkap, ayam suwir, kuah mie dan ceker.. lengkapi dengan irisan daun bawang, sambal rawit / saus sambal dan kecap.
Meskipun diadaptasi dari China tetapi racikan mie di Indonesia selalu disesuaikan dengan rasa lokal. Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini. Setiap pedagang mie ayam selalu memiliki resep sendiri tentang tumisan ayam. Ada yang menyajikan dengan ayam semur, ayam kecap ataupun ayam kukus. Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam kampung ala abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
