Sedang mencari ide resep mie ayam ala abang2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang2 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie ayam ini adalah mie ayam dengan bumbu kuning yang identik dengan mie ayam pinggir jalan. Resep 'mie ayam abang-abang' paling teruji. Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang2, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ala abang2 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam ala abang2 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam ala Abang2 menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam ala Abang2:
- Siapkan 250 gr dada ayam, rebus, suwir-suwir
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang daun bawang, diiris
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan 2 bonggol sawi hijau, potong-potong
- Siapkan 1 bungkus mie telur
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri sangrai
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt merica
Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang. Resep Mie Sehat Rumahan Mie Homemade Stok Kulkas. Bakmi Abang Abang Ala Chef Terabal Abal Sedunia.
Cara membuat Mie Ayam ala Abang2:
- Rebus dada ayam, suwir-suwir, sisihkan.
- Siapkan bumbu halus dan daun-daun.
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam sampai harum dan matang. Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Lalu tambahkan air, aduk.
- Masukkan dada ayam suwir dan irisan daun bawang. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Rebus sawi hijau dan mie lalu hidangkan mie ayam sesuai selera 😋.
Menu Arisan Garang Asem Ayam Bawang. Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri? Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Resep mie ayamnya ini hingga sekarang belum pernah gagal mendapatkan rating 'eunak' dari para penikmatnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala abang2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
