Lagi mencari ide resep mie chaluek (mie lidi kuah kacang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie chaluek (mie lidi kuah kacang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie chaluek (mie lidi kuah kacang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie chaluek (mie lidi kuah kacang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
#miesiramkacang #resepchefjojo Selamat datang di channel catatan jogun yh sobatku. berjumpa lagi dengan saya chef Jojo.dan dividio kali saya membuat resep. Resep dan Tutorial memasak Mie Lidi Kuah a.k.a Mie Gomak Kuah Santan khas Medan sederhana. Buat kalian Anak Medan yang sedang berada.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie chaluek (mie lidi kuah kacang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie chaluek (mie lidi kuah kacang) menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie chaluek (mie lidi kuah kacang):
- Ambil 1/2 bungkus mie lidi
- Sediakan 150 gram kacang tanah
- Sediakan 100 gram kol
- Ambil 1 buah timun
- Gunakan Kerupuk goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 1/2 buah kentang rebus/goreng
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 SDM ebi
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan secukupnya Jahe dan kencur
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula merah
- Ambil Daun jeruk, salam,lengkuas,dan serai
Kali ini aku bikin Mie Kacang khas Selat Panjang nih. Terlebih, mie dengan kuah yang sangat cocok saat kondisi hujan. Mie kuah dapat dikombinasikan dengan bermacam makanan lainnya untuk mendapatkan rasa terbaiknya. Bagi anda yang sedang bingung variasinya, maka dapat membaca resep mie kuah enak yang akan kami ulas untuk anda.
Langkah-langkah membuat Mie chaluek (mie lidi kuah kacang):
- Siapkan bahan,dan bumbu halus.Rebus mie lidi sampai matang,tiriskan.jika sudah kering,laburi dg 2 SDM minyak.agar mie tidak lengket.
- Siapkan bumbu kuah,semua bumbu dan kacang tanah di goreng,kecuali dedaunan.haluskan,kemudian di tumis sampai harum.tambah air jika terlalu kental.masak sampai kuah mendidih.tambahkan garam.dan gula merah.
- Siap wadah,ambil mie,letakkan kol iris dan timun.siram dengan kuah kacang.taburi kerupuk.siap di santap.
Ada khas Solo, Bangka, pangsit, Jakarta dll. Jika Anda suka resep mie lidi goreng dan ingin tahu resep resep mie lain yang tentu saja tidak kalah maknyuss dan lezat, Anda bisa mencoba resep mie berikut ini: Resep Membuat Saus Mie Praktis Pedas dan Resep Cara Membuat Soun Goreng Spesial. Resep yang diinginkan: cara memasak mie. Kuah mie nya kental dan gurih karena perpaduan santan, terigu, kuah kaldu udang juga telur di dalamnya. Untuk topping, biasanya ditambahkan potongan telur rebus, daging udang dan bawang goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie chaluek (mie lidi kuah kacang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
