Mie ayam jamur tiram
Mie ayam jamur tiram

Anda sedang mencari ide resep mie ayam jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ini menu maksi tadi.💕💕 Dalam kondisi pandemi saat ini. aku selalu memastikan keluargaku tetap mengon. Karena rasa gurih dari saus tiramnya membuat jajanan rakyat yang satu ini menjadi agak berbeda. Coba saja rasanya yang lezat dan gurih, dijamin akan menggugah selera makan Anda.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam jamur tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam jamur tiram memakai 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam jamur tiram:
  1. Sediakan Bahan Ayam
  2. Siapkan 1/2 kg dada ayam filet
  3. Siapkan 1/2 bungkus jamur tiram (saya beli yg bungkusam.)
  4. Sediakan 3 batang daun bawang
  5. Siapkan 5 sdm kecap manis
  6. Ambil 3 sdm kecap asin
  7. Ambil 3 sdm saos tiram
  8. Gunakan 5 lembar daun jeruk purut
  9. Ambil 1/2 sdm Garam
  10. Ambil 1/2 sdm gula
  11. Ambil 1 bks kaldu ayam
  12. Sediakan secukupnya Air bersih
  13. Siapkan Bahan bumbu buat ayam
  14. Gunakan 5 siung bawang merah
  15. Sediakan 5 siung bawang putih
  16. Sediakan 3 butir kemiri
  17. Siapkan 1/2 rusa jahe ukuran sedang
  18. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  19. Sediakan Bahan Minyak ayam
  20. Sediakan 50 gr kulit ayam beserta lemaknya
  21. Sediakan 4 siung bawang putih
  22. Gunakan Bahan kuah
  23. Sediakan Tulang ayam sisa filetan ayam
  24. Gunakan Bawang putih sisa dari gorengan minyak ayam
  25. Sediakan secukupnya Garam
  26. Gunakan secukupnya Gula
  27. Ambil secukupnya Kaldu
  28. Siapkan Bahan pelengkap
  29. Sediakan Mie urai
  30. Sediakan Sawi hijau
  31. Siapkan secukupnya Lada bubuk

Pas punya jamur tiram skalian dimasukin di tumisan enak kali ya hehehe. Ayamnya sengaja saya potong beda ukuran, supaya bisa bedain nyoba taste si jamur. Di kulkas ada ayam jamur merang coba gabungkan buat salah satu menu kesukaan abah. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini.

Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam jamur tiram:
  1. Haluskan bumbu buat ayam (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan ketumbar) sampai benar2 halus.
  2. Tumis bumbu halus + daun jeruk sampai benar wangi. Masukkan potongan ayam dan jamur aduk rata. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, garam, gula, kaldu dan daun bawang, kemudian tambahkan air secukupnya. Masak sampai menyusut dan ksedikit kental. Matikan apinya.
  3. Membuat minyak ayam. Goreng kulit ayam dan lemak sampai kulit terlihat kecoklatan, tambahkan bawang putih yang sudah dicincang halus kelama minyak goreng. Masak sampai bawang putih kecoklatan. Saring minyak ayam, kemudian sisihkan.
  4. Rebus air 500ml masukkan tulang ayam, bawang putih goreng bekas membuat minyak ayam, garam, gula, kaldu. Masak hingga mendidih dan matikan
  5. Masak mie dan sawi sampai matang kemudian sisihkan
  6. Penyajian. Ambil sedikit lada bubuk dan garam masukan dalam mangkok, tambahkan minyak ayam dan sedikit kuah aduk rata. Masukan mie yang sudah matang lalu aduk sampai bumbu rata. Tambahkan ayam, sawi diatas mie yang sudah dibumbui. Mie siap disantap. Saya tambah siomay buatan sendiri, biar lebih enak.

Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. Lagi kangen banget makan mie ayam gerobak deket kantor dulu. Cuzzzz aah kita bikin Jika, maka sepertinya anda harus mencoba olahan satu ini yang bernama mie ayam jamur tiram. Dengan resep dan bahan serta cara membuatnya yang cukup sederhana, anda bisa membuatnya sendiri di rumah yanpa harus susah membeli dan khawatir erhadap kualitas bahan yang digunakan oleh para pedagang yang biasa menjajakannya di pinggir jalan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!