Sedang mencari ide resep mie ayam ceker bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker bakso yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mereka mencicip bakso soun dan mie ayam ceker yang muantap! Jalan-jalan ke Bandung kurang lengkap kalau tak mencoba aneka kulinernya. Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Bakso KETO enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker bakso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ceker bakso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam ceker bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Ceker Bakso memakai 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Ceker Bakso:
- Siapkan Topping Ayam
- Ambil 1 kg daging ayam, potong dadu kecil-kecil
- Gunakan 500 gram ceker ayam
- Sediakan 2 ons Bawang merah
- Sediakan 1 ons bawang putih
- Gunakan 10 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe, geprek
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh, digeprek
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Kunyit bubuk
- Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula jawa
- Ambil Secukupnya Kecap manis, sesuai selera
- Ambil Secukupnya Daun bawang
- Ambil Mie dan Sayur
- Gunakan 2 bungkus mie telur (atau mie instan, disesuaikan)
- Gunakan 1 ikat selada bakso
- Ambil Secukupnya daun bawang, untuk topping
- Gunakan Kuah
- Siapkan 500 ml Kaldu ayam (dari rebusan ceker)
- Sediakan Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya. Bakso & Mie Ayam Ceker Warung Mie Ayam Cak Iwan menyediakan menu utama berupa mie ayam dan bakso urat. Ada beberapa pilihan menu yang disesuaikan masing-masing penikmat mie ayam dan bakso urat seperti bakso ceker, bakso komplit, bakso kuah, mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam ceker, dan sebagainya.
Cara menyiapkan Mie Ayam Ceker Bakso:
- Buat topping ayam, panaskan air hingga mendidih kemudian masukan ceker, ambil kaldunya dan simpan untuk membuat kuah mie ayam.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar, kunyit) kemudian tumis hingga harum. Masukkan gula Jawa, sereh, daun jeruk, jahe, daun salam.
- Tambahkan air pada tumisan bumbu, didihkan. Masukkan ceker (yang sebelumnya sudah direbus) dan ayam setelah air mendidih. Masak hingga matang.
- Tambahkan kecap manis, lanjutkan memasak hingga air agak surut dan ayam kecoklatan, tambahkan irisan daun bawang.
- Memasak mie dan sayur seperti biasa rebus mie dan selada bakso. Jika sudah masukkan ke dalam mangkuk. Masukkan juga topping ayam yang sudah matang
- Memasak kuah, ambil kaldu tambahkan air secukupnya kemudian didihkan, tambahkan garam dan penyedap rasa. Bakso juga di masak bersama kuah.
- Tuangkan kuah ke dalam mangkuk dan hasilnya enak…
Apa pun variasinya, mulai dari cara membuat mie ayam bakso hingga mie ayam pangsit, semua berdasarkan satu resep dasar mie ayam ini. Bakso, pangsit atau ceker adalah tambahan yang bisa disesuaikan nantinya. It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Mie Ayam Ceker dan Bakso Jumbo di Bakmi Ayam Mataram.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ceker bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
