Lagi mencari ide resep mie ayam yamin pangsit bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yamin pangsit bakso yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya. Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam yamin pangsit bakso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam yamin pangsit bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam yamin pangsit bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso menggunakan 31 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso:
- Ambil 1 bungkus mie ayam instan/mie telur
- Siapkan 1 bungkus kulit pangsit (goreng sebagian)
- Gunakan 10 biji bakso sapi
- Ambil 1 buah tulang ayam cincang halus
- Ambil 1 daging ayam potong kotak
- Ambil 1 iket sawi hijau potong kasar
- Ambil 1 iket daun bawang potong kasar
- Siapkan Kecap asin
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Lada bubuk
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus untuk kuah ayam :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 siung kemiri
- Gunakan Biji pala
- Gunakan Kapulaga
- Sediakan secukupnya Daun salam
- Siapkan secukupnya Daun jeruk
- Gunakan secukupnya Sereh
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Kecap asin
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menumis
Selain harganya terjangkau, rasanya pun enak. Tempatnya juga bersih, pelayanannya juga bagus. U/ menu baksonya juga tidak kalah enak. Pesan melalui go food juga bisa, kedepannya bisa ditambahkan Grab food juga dong.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso:
- Haluskan bumbu kecuali daun salam,daun jeruk dan sereh. Lalu tumis hingga matang dan harum, setelah harum masukkan daun jeruk,salam sereh, potongan ayam dan tulang ayam yang sudah dicuci bersih aduk-aduk. Lalu masukkan air,gula,garam,kecap asin, kecap manis, penyedap aduk-aduk kembali masak sampai ayam matang, angkat sisihkan
- Masak air sampai mendidih, sambil menunggu air matang, kita siapkan mangkuk tuang sedikit minyak, kecap asin,kecap manis, lada bubuk, penyedap rasa aduk-aduk sampai bumbu rata sisihkan
- Ambil beberapa lembar kulit pangsit isi dengan sedikit ayam lipat dan rekatkan dengan air. Sisihkan
- Setelah air mendidih masukkan mie beserta sawi, bakso dan pangsit masak sampai matang sempurna angkat dan masukkan kedalam mangkok yang sudah diberi bumbu aduk-aduk sampai bumbu merata
- Beri toping ayam diatasnya taburkan dengan daun bawang, pangsit goreng dan saus sambal. Sajikan
Cara membuat mie ayam pangsit: Pertama membuat minyak ayam: masak kulit ayam dengan bawang putih yang telah di geprek, sampai kulit Cara membuat mie ayam bakso spesial: Panaskan minyak, tumis bumbu kemudian masukkan ayam cincang sampai berubah warna, tambahkan garam. Memang Mie Ayam dan Mie Yamin di Jakarta sebagian besar menggunakan mie dan topping yang sama. Perbedaannya yang paling mendasar cuma satu Varian topping untuk Yamin di Mie Naripan juga cukup beragam. Ada bakso sapi, bakso goreng, babat, pangsit, pangsit goreng, dan ada juga. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
