Sedang mencari ide resep mie tek-tek kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tek-tek kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tek-tek kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie tek-tek kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mi urai kuah /mi tektek enak lainnya. Mie Tek Tek Kuah (Javanese Noodle Soup) can be easily found in Jakarta and some other cities in Java. It is normally sold by street hawkers.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie tek-tek kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Tek-Tek Kuah memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Tek-Tek Kuah:
- Ambil 1 1/2 bungkus mie telor
- Siapkan Kol
- Siapkan Daun Bawang krn tdk ada Sawi
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdm Minyak wijen (boleh skip)
- Siapkan Kecap
- Ambil Garam
- Ambil Minyak Goreng
- Siapkan Air
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah cabe Rawit
- Sediakan Seujung kencur
- Gunakan 1 1/2 butir kemiri
- Sediakan iris Di
- Siapkan 4 siung bawang merah
Urusan rasa, enak bersaing dengan abang jualan. Resep cara membuat mie tek tek kuah, makanan khas pedagang yang populer. Sebab biasa dijual sambil memukul pentungan dan berbunyi tek tek. Cara membuat mie tek tek sendiri ada dua macam yaitu Mie Tek Tek Kuah (Rebus) dan Mie Tek Tek Goreng.
Cara menyiapkan Mie Tek-Tek Kuah:
- Telur di orek lalu di pisahkan dlu.. kemudian tumis bumbu halus dan bumbu iris..
- Masukkan air, tunggu hingga mendidih..
- Masukkan Mie, Telur, Garam, Kecap, Minyak wijen dan Penyedap (Jika pake), aduk aduk rata..
- Jika sudah mulai matang, masukan daun bawang dan kol..aduk aduk..test rasa..jika sudah pas…angkat..sajikan
- NOTE : krn air akan menyusut jika suka dengan kuah banyak maka banyakin pemberian air di awal.. jika suka dengan sayuran yg agak matang maka di aduk agak lama..
Kami membawa kabar gembira bagi Mama yang suka dengan masakan ini namun tidak dilewati penjual Mie Tek Tek. Kali ini kami memposting koleksi resep masakan mie tek tek yang sudah dicoba dan rasanya maknyus asli seperti di warung kaki lima. Cara Sederhana Memasak Mie Tek-Tek Kuah Pedas yang Paling Enak Cara Membuat Mie Tek-Tek Kuah Pedas. Siapkan blender atau ulekan anda kemudian haluskan merica, bawang merah,bawang putih, cabe merah dan kemiri. Panaskan wajan dan minyak kemudian tumis daun bawang sebentar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie tek-tek kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
