Anda sedang mencari inspirasi resep mie celor susu palembang 🍜🍤 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie celor susu palembang 🍜🍤 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie celor susu palembang 🍜🍤, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie celor susu palembang 🍜🍤 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Makanan khas Palembang yang satu ini punya citarasa gurih seafood yang kuat. Kuahnya sedikit kental dan berwarna putih dari penambahan santan. Sajian ini cukup unik karena mie kuning sebagai bahan utama tidak dimasak bersamaan dengan bahan lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie celor susu palembang 🍜🍤 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Celor Susu Palembang 🍜🍤 menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Celor Susu Palembang 🍜🍤:
- Gunakan 1 bungkus mie (aku pakai mie lidi sawi hijau)
- Ambil 500 ml air kaldu udang
- Siapkan 200 gr udang
- Siapkan 2 telur rebus
- Sediakan tauge
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Larutan tepung maizena/terigu dan air untuk mengentalkan
- Siapkan irisan kucai dan daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan 100 ml susu beruang
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 3 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan 1 kemiri sangrai
- Sediakan 2 cabe merah keriting
- Siapkan 1 sdm ebi
Perpaduan mie besar, kuah gurih santan susu dengan campuran otak udang serta udang rebus cincang, ditambah taoge dan telur rebus, memang menjadi incaran para Jika sempat berkunjung sebaiknya anda sempatkan untuk datang ke Tempat makan Mie celor legendaris di Palembang ini. Bagi sebagian masyarakat Palembang, mi celor sudah menjadi santapan wajib selain pempek. Bagi anda yang ingin membawa pulang mi celor sebagai buah tangan juga tidak ada halangan. Berbeda dari kebanyakan kedai mie celor lainnya yang buka di pagi hari, dan sering dijadikan tempat tujuan masyarakat Palembang untuk sarapan pagi.
Cara menyiapkan Mie Celor Susu Palembang 🍜🍤:
- Kaldu udang : kupas cangkang udang dan kepala udang lalu rebus cangkang dan kepalanya dengan 1L air, masukan 2 bawang putih geprek, 1/2 bawang bombay dan 1 batang daun seledri. Masak hingga air kaldu berkurang jadi setengah
- Celor mie dan tauge (di celup sebentar di air mendidih trus angkat) krn aku pake mie kering jd aku rebus dulu 5 menit
- Cincang udang lalu Tumis bumbu halus tambahkan udang cincang tumis hingga harum lalu masukkan air kaldu udang tambahkan sedikit air
- Masukkan susu lalu tambahkan lada garam dan gula jika rasa sudah pas tambahkan larutan tepung maizena dan air untuk mengentalkan
- Tata mie di piring dengan tauge,potongan telur rebus dan udang lalu siram dengan kuah kaldu udang
- Beri taburan kucai daun bawang dan bawang goreng
Mie celor Pak Mahad malah mulai buka sore hingga malam hari. Cocok banget untuk kamu yang suka kuliner malam. This time I will discuss culinary in the form of noodles, besides Pempek Palembang also has culinary For connoisseurs of noodles, Palembang also has a culinary made from a typical noodle called celor noodles. Mie celor is a snack of noodles doused with. Kota palembang - alang-alang lebar, sumatera selatan, ID.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Celor Susu Palembang 🍜🍤 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
